Мой здоровый рацион

Рецепт Салат цукини фасоль горох 26.06.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат цукини фасоль горох 26.06.21

Цукини, молодые 250 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 150 г
Морковь 163 г
Вода 0 г
Салат (латук) 150 г
Оливковое масло 37 г
Сок лимонный 20 г
Перец сладкий красный 179 г
Проростки Семян Гороха [Зеленый Сад-Ю] 50 г
Прованские Травы [Айдиго] 3 г
Горошек зеленый. Консервы 180 г
Огурец парниковый 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат цукини фасоль горох 26.06.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.6% 2923 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9% 1867 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.8% 4294 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 18.3% 909 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.3% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.3 мкг 900 мкг 36.6% 60.8% 273 г
бета Каротин 1.948 мг 5 мг 39% 64.8% 257 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.3% 3913 г
Витамин В4, холин 11.45 мг 500 мг 2.3% 3.8% 4367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 6.6% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 13% 1282 г
Витамин В9, фолаты 17.012 мкг 400 мкг 4.3% 7.1% 2351 г
Витамин C, аскорбиновая 44.44 мг 90 мг 49.4% 82.1% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 6.5% 2538 г
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 10799 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 31.6% 526 г
Витамин РР, НЭ 0.7525 мг 20 мг 3.8% 6.3% 2658 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.67 мг 2500 мг 8.9% 14.8% 1123 г
Кальций, Ca 28.57 мг 1000 мг 2.9% 4.8% 3500 г
Кремний, Si 15.165 мг 30 мг 50.6% 84.1% 198 г
Магний, Mg 23.93 мг 400 мг 6% 10% 1672 г
Натрий, Na 76.4 мг 1300 мг 5.9% 9.8% 1702 г
Сера, S 22.47 мг 1000 мг 2.2% 3.7% 4450 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 11.5% 1449 г
Хлор, Cl 21.56 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 10668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.6 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 33.82 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 6.6% 2532 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7538 г
Кобальт, Co 1.461 мкг 10 мкг 14.6% 24.3% 684 г
Литий, Li 16.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.1938 мг 2 мг 9.7% 16.1% 1032 г
Медь, Cu 108 мкг 1000 мкг 10.8% 17.9% 926 г
Молибден, Mo 5.888 мкг 70 мкг 8.4% 14% 1189 г
Никель, Ni 1.941 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 0.439 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12528 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 11.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34996 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 6.3% 2660 г
Цинк, Zn 0.4837 мг 12 мг 4% 6.6% 2481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.737 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.842 г min 16.8 г 11% 18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Салат цукини фасоль горох 26.06.21 составляет 60,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».