Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивая овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивая овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Ряженка 2,5% жирности 300 г
Грецкий орех 11 г
Чернослив (слива сушеная) 23 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.6% 1583 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.8% 1077 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.5% 1327 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 10.6% 690 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.2% 3323 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 3.6% 2004 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.6% 2762 г
Лютеин + Зеаксантин 15.725 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 6% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.2% 1395 г
Витамин В4, холин 20.5 мг 500 мг 4.1% 3% 2439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 5.5% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.804 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4080 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 3.5% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 3.1% 2358 г
гамма Токоферол 0.482 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.896 мкг 50 мкг 9.8% 7.1% 1021 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.62 мг 20 мг 8.1% 5.9% 1235 г
Ниацин 0.453 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.83 мг 2500 мг 12.4% 9% 810 г
Кальций, Ca 116.83 мг 1000 мг 11.7% 8.5% 856 г
Кремний, Si 3.934 мг 30 мг 13.1% 9.5% 763 г
Магний, Mg 49.12 мг 400 мг 12.3% 9% 814 г
Натрий, Na 40.93 мг 1300 мг 3.1% 2.3% 3176 г
Сера, S 41.57 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2406 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 13% 562 г
Хлор, Cl 82.26 мг 2300 мг 3.6% 2.6% 2796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.1 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 3.37 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 4.1% 1765 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 3.6% 1995 г
Кобальт, Co 2.078 мкг 10 мкг 20.8% 15.1% 481 г
Литий, Li 0.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.6034 мг 2 мг 30.2% 22% 331 г
Медь, Cu 138.7 мкг 1000 мкг 13.9% 10.1% 721 г
Молибден, Mo 4.85 мкг 70 мкг 6.9% 5% 1443 г
Никель, Ni 13.807 мкг ~
Олово, Sn 10.87 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 5.082 мкг 55 мкг 9.2% 6.7% 1082 г
Стронций, Sr 12.41 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 40.92 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9775 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 7.2% 1012 г
Цинк, Zn 0.8807 мг 12 мг 7.3% 5.3% 1363 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 56.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.8 мг max 300 мг
Кампестерол 1.087 мг ~
Стигмастерол 0.266 мг ~
бета Ситостерол 2.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.39 г min 16.8 г 8.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.064 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.095 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.746 г ~

Энергетическая ценность Ленивая овсянка составляет 137,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».