Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с курицей и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с курицей и кабачком

Куриная грудка (филе) 282 г
Морковь 209 г
Кабачок 192 г
Фасоль стручковая 361 г
Цветная капуста 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с курицей и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 19.1% 1118 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.4% 9333 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.4% 6257 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 20.4% 1053 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 8.2% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 355.9 мкг 900 мкг 39.5% 84.8% 253 г
бета Каротин 2.123 мг 5 мг 42.5% 91.2% 236 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 10.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 12.7% 1698 г
Витамин В4, холин 33.36 мг 500 мг 6.7% 14.4% 1499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 26% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 31.5% 680 г
Витамин В9, фолаты 19.883 мкг 400 мкг 5% 10.7% 2012 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 3.4% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 20.61 мг 90 мг 22.9% 49.1% 437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 4.7% 4573 г
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12136 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 17.4% 1237 г
Витамин РР, НЭ 2.4464 мг 20 мг 12.2% 26.2% 818 г
Ниацин 2.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.45 мг 2500 мг 9.8% 21% 1019 г
Кальций, Ca 31.66 мг 1000 мг 3.2% 6.9% 3159 г
Кремний, Si 12.444 мг 30 мг 41.5% 89.1% 241 г
Магний, Mg 37.38 мг 400 мг 9.3% 20% 1070 г
Натрий, Na 19.55 мг 1300 мг 1.5% 3.2% 6650 г
Сера, S 60.08 мг 1000 мг 6% 12.9% 1664 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 18.9% 1132 г
Хлор, Cl 27.82 мг 2300 мг 1.2% 2.6% 8267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.3 мкг ~
Бор, B 120 мкг ~
Ванадий, V 17.45 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 12.4% 1724 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 3.9% 5576 г
Кобальт, Co 2.526 мкг 10 мкг 25.3% 54.3% 396 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1436 мг 2 мг 7.2% 15.5% 1393 г
Медь, Cu 65.26 мкг 1000 мкг 6.5% 13.9% 1532 г
Молибден, Mo 7.545 мкг 70 мкг 10.8% 23.2% 928 г
Никель, Ni 2.65 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 5.448 мкг 55 мкг 9.9% 21.2% 1010 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 44.71 мкг 4000 мкг 1.1% 2.4% 8947 г
Хром, Cr 6.44 мкг 50 мкг 12.9% 27.7% 776 г
Цинк, Zn 0.5133 мг 12 мг 4.3% 9.2% 2338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.16 г min 16.8 г 1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощи с курицей и кабачком составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».