| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 364 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 463 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 8.9% | 308 г |
| Жиры | 27.5 г | 56 г | 49.1% | 13.5% | 204 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.4% | 6844 г |
Энергетическая ценность карпаччо из говядины с рукколой и пармезаном (250гр) составляет 364 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».