Мой здоровый рацион

Рецепт Икра кабачково-куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра кабачково-куриная

Подсолнечное масло 7 г
Лук репчатый 145 г
Кабачок, все сорта 335 г
Куриная грудка (филе) 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачково-куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 18.2% 667 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5% 2435 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.1% 5763 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.1% 1333 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.3% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 1.3% 8824 г
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.8% 6579 г
Лютеин + Зеаксантин 1343.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 8.5% 1429 г
Витамин В4, холин 41.53 мг 500 мг 8.3% 10.1% 1204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 18.9% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.523 мг 2 мг 26.2% 31.9% 382 г
Витамин В9, фолаты 24.698 мкг 400 мкг 6.2% 7.5% 1620 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 3.6% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 13.48 мг 90 мг 15% 18.2% 668 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.955 мг 15 мг 6.4% 7.8% 1571 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20325 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.7818 мг 20 мг 18.9% 23% 529 г
Ниацин 4.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.2 мг 2500 мг 13.6% 16.5% 735 г
Кальций, Ca 21.43 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4666 г
Кремний, Si 1.368 мг 30 мг 4.6% 5.6% 2193 г
Магний, Mg 51.9 мг 400 мг 13% 15.8% 771 г
Натрий, Na 28.4 мг 1300 мг 2.2% 2.7% 4577 г
Сера, S 123.07 мг 1000 мг 12.3% 15% 813 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 17.4% 701 г
Хлор, Cl 40.25 мг 2300 мг 1.8% 2.2% 5714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.4 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 7.1% 1718 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 2.8% 4386 г
Кобальт, Co 5.274 мкг 10 мкг 52.7% 64.1% 190 г
Марганец, Mn 0.1822 мг 2 мг 9.1% 11.1% 1098 г
Медь, Cu 90.21 мкг 1000 мкг 9% 10.9% 1109 г
Молибден, Mo 4.774 мкг 70 мкг 6.8% 8.3% 1466 г
Никель, Ni 0.821 мкг ~
Рубидий, Rb 130.2 мкг ~
Селен, Se 10.158 мкг 55 мкг 18.5% 22.5% 541 г
Фтор, F 64.9 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6163 г
Хром, Cr 11.4 мкг 50 мкг 22.8% 27.7% 439 г
Цинк, Zn 0.98 мг 12 мг 8.2% 10% 1224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.865 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.592 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.917 г ~
Лизин 1.203 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.87 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 0.952 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.368 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.642 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.633 г min 16.8 г 3.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.01 г от 11.2 до 20.6 г 9% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.893 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачково-куриная составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов