Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из горбуши консервированной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из горбуши консервированной

Горбуша натуральная. Консервы 330 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 272 г
Огурец свежий 242 г
Рис отварной 497 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из горбуши консервированной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.3% 874 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.1% 1474 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.2% 2190 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.1% 2971 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 3.7% 2439 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
бета Криптоксантин 2.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 7.3% 1233 г
Витамин В4, холин 82.82 мг 500 мг 16.6% 15% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 8.3% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 11.787 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3394 г
Витамин В12, кобаламин 1.111 мкг 3 мкг 37% 33.5% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Витамин D, кальциферол 3.399 мкг 10 мкг 34% 30.7% 294 г
Витамин D3, холекальциферол 0.446 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 3.3% 2742 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30864 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.1096 мг 20 мг 10.5% 9.5% 948 г
Ниацин 1.181 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.98 мг 2500 мг 4.6% 4.2% 2174 г
Кальций, Ca 59.82 мг 1000 мг 6% 5.4% 1672 г
Кремний, Si 9.565 мг 30 мг 31.9% 28.8% 314 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 4.2% 2181 г
Натрий, Na 197.38 мг 1300 мг 15.2% 13.7% 659 г
Сера, S 78.12 мг 1000 мг 7.8% 7.1% 1280 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 11.2% 807 г
Хлор, Cl 239.52 мг 2300 мг 10.4% 9.4% 960 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 2.9% 3152 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Кобальт, Co 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.6% 5556 г
Марганец, Mn 0.0378 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5291 г
Медь, Cu 20.68 мкг 1000 мкг 2.1% 1.9% 4836 г
Молибден, Mo 0.18 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 38889 г
Селен, Se 6.301 мкг 55 мкг 11.5% 10.4% 873 г
Фтор, F 4.04 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 99010 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4630 г
Цинк, Zn 0.2523 мг 12 мг 2.1% 1.9% 4756 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.08 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.827 г min 16.8 г 4.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат из горбуши консервированной составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».