Мой здоровый рацион

Рецепт Кабач-твор запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабач-твор запеканка

Кабачок (Жарка) 100 г
Творог 9% жирности (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 58 г
Укроп (Жарка) 20 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 30 г
Петрушка свежая (Запекание) 10 г
Пшеничные отруби 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабач-твор запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.5% 685 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.9% 889 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2% 3982 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3101 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199 мкг 900 мкг 22.1% 17.4% 452 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.745 мг 5 мг 14.9% 11.8% 671 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 10.3% 769 г
Витамин В4, холин 79.35 мг 500 мг 15.9% 12.5% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 7.6% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 19.615 мкг 400 мкг 4.9% 3.9% 2039 г
Витамин В12, кобаламин 0.505 мкг 3 мкг 16.8% 13.2% 594 г
Витамин C, аскорбиновая 11.4 мг 90 мг 12.7% 10% 789 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 4% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 2.8% 2768 г
Витамин Н, биотин 7.011 мкг 50 мкг 14% 11% 713 г
Витамин К, филлохинон 82 мкг 120 мкг 68.3% 53.9% 146 г
Витамин РР, НЭ 2.7858 мг 20 мг 13.9% 11% 718 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.07 мг 2500 мг 9.6% 7.6% 1041 г
Кальций, Ca 116.04 мг 1000 мг 11.6% 9.1% 862 г
Кремний, Si 12.211 мг 30 мг 40.7% 32.1% 246 г
Магний, Mg 24.02 мг 400 мг 6% 4.7% 1665 г
Натрий, Na 53.62 мг 1300 мг 4.1% 3.2% 2424 г
Сера, S 116.75 мг 1000 мг 11.7% 9.2% 857 г
Фосфор, P 145.6 мг 800 мг 18.2% 14.4% 549 г
Хлор, Cl 112.01 мг 2300 мг 4.9% 3.9% 2053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.4 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 4.68 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 5.1% 1540 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 3.8% 2095 г
Кобальт, Co 4.252 мкг 10 мкг 42.5% 33.5% 235 г
Литий, Li 1.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.1% 1538 г
Медь, Cu 92.36 мкг 1000 мкг 9.2% 7.3% 1083 г
Молибден, Mo 7.685 мкг 70 мкг 11% 8.7% 911 г
Никель, Ni 1.229 мкг ~
Олово, Sn 4.97 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 18.102 мкг 55 мкг 32.9% 25.9% 304 г
Стронций, Sr 13.15 мкг ~
Фтор, F 42.93 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9317 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 5.5% 1433 г
Цинк, Zn 0.6497 мг 12 мг 5.4% 4.3% 1847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.111 г min 16.8 г 12.6% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кабач-твор запеканка составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».