| Печень куриная (Тушение) | 880 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 720 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сахар рафинад | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 16% | 369 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.3% | 636 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6363.5 мкг | 900 мкг | 707.1% | 418.4% | 14 г |
| Ретинол | 6.364 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.393 мг | 1.5 мг | 26.2% | 15.5% | 382 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.848 мг | 1.8 мг | 102.7% | 60.8% | 97 г |
| Витамин В4, холин | 119.77 мг | 500 мг | 24% | 14.2% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.174 мг | 5 мг | 103.5% | 61.2% | 97 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.625 мг | 2 мг | 31.3% | 18.5% | 320 г |
| Витамин В9, фолаты | 130.507 мкг | 400 мкг | 32.6% | 19.3% | 306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.842 мкг | 3 мкг | 461.4% | 273% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 9.9% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 1.8% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.52 мг | 20 мг | 52.6% | 31.1% | 190 г |
| Ниацин | 6.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.88 мг | 2500 мг | 12.9% | 7.6% | 777 г |
| Кальций, Ca | 14.56 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6868 г |
| Кремний, Si | 0.188 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 15957 г |
| Магний, Mg | 24.6 мг | 400 мг | 6.2% | 3.7% | 1626 г |
| Натрий, Na | 99.41 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.5% | 1308 г |
| Сера, S | 209.21 мг | 1000 мг | 20.9% | 12.4% | 478 г |
| Фосфор, P | 249.2 мг | 800 мг | 31.2% | 18.5% | 321 г |
| Хлор, Cl | 1.5 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 153333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.9 мг | 18 мг | 77.2% | 45.7% | 129 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 15.865 мкг | 10 мкг | 158.7% | 93.9% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 6.8% | 873 г |
| Медь, Cu | 413 мкг | 1000 мкг | 41.3% | 24.4% | 242 г |
| Молибден, Mo | 40.633 мкг | 70 мкг | 58% | 34.3% | 172 г |
| Никель, Ni | 0.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.277 мкг | 55 мкг | 49.6% | 29.3% | 202 г |
| Фтор, F | 1.16 мкг | 4000 мкг | 344828 г | ||
| Хром, Cr | 10.12 мкг | 50 мкг | 20.2% | 12% | 494 г |
| Цинк, Zn | 5.8231 мг | 12 мг | 48.5% | 28.7% | 206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.127 г | ~ | |||
| Валин | 1.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.088 г | ~ | |||
| Лизин | 1.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.777 г | ~ | |||
| Треонин | 0.846 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.716 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 1.664 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.05 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 1.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.186 г | ~ | |||
| Пролин | 1.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 370.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.602 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.781 г | min 16.8 г | 16.6% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.599 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.155 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные потроха в соусе Якитори составляет 169 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».