| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск] | 50 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 2 С1 |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.7 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 15.7% | 281 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 6.6% | 667 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2.2% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.4 мкг | 900 мкг | 11.8% | 5.2% | 846 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.4% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 125.26 мг | 500 мг | 25.1% | 11.1% | 399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.611 мг | 5 мг | 32.2% | 14.2% | 310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.558 мг | 2 мг | 27.9% | 12.3% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.381 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.411 мкг | 3 мкг | 13.7% | 6% | 730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.816 мкг | 10 мкг | 8.2% | 3.6% | 1225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.639 мг | 15 мг | 4.3% | 1.9% | 2347 г |
| Витамин Н, биотин | 6.829 мкг | 50 мкг | 13.7% | 6% | 732 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5561 мг | 20 мг | 32.8% | 14.5% | 305 г |
| Ниацин | 8.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.89 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.3% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 31.69 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3156 г |
| Кремний, Si | 0.558 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5376 г |
| Магний, Mg | 63.32 мг | 400 мг | 15.8% | 7% | 632 г |
| Натрий, Na | 50.33 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.7% | 2583 г |
| Сера, S | 211.71 мг | 1000 мг | 21.2% | 9.4% | 472 г |
| Фосфор, P | 193.4 мг | 800 мг | 24.2% | 10.7% | 414 г |
| Хлор, Cl | 78.53 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.5% | 2929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.993 мг | 18 мг | 11.1% | 4.9% | 903 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.7% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 9.627 мкг | 10 мкг | 96.3% | 42.5% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.1008 мг | 2 мг | 5% | 2.2% | 1984 г |
| Медь, Cu | 95.44 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.2% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 10.907 мкг | 70 мкг | 15.6% | 6.9% | 642 г |
| Никель, Ni | 0.307 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.281 мкг | 55 мкг | 38.7% | 17.1% | 258 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.09 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1% | 4391 г |
| Хром, Cr | 17.87 мкг | 50 мкг | 35.7% | 15.7% | 280 г |
| Цинк, Zn | 1.5079 мг | 12 мг | 12.6% | 5.6% | 796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.715 г | ~ | |||
| Валин | 1.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.879 г | ~ | |||
| Лизин | 2.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.835 г | ~ | |||
| Треонин | 1.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.864 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.84 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.859 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.958 г | ~ | |||
| Серин | 1.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.978 г | min 16.8 г | 11.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые из филе составляет 226,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».