| Булгур, приготовленный | 150 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Куриная грудка (филе) | 175 г |
| Свинина, вырезка | 175 г |
| Морковь | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 13.4% | 854 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.2% | 1867 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.9% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242 мкг | 900 мкг | 26.9% | 30.7% | 372 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.33 мг | 5 мг | 26.6% | 30.4% | 376 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.297 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 21.3% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.5% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 49.55 мг | 500 мг | 9.9% | 11.3% | 1009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 14.4% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 18.6% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.282 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3% | 3890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 10.3% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.58 мг | 90 мг | 7.3% | 8.3% | 1368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.5% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 3.1% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 2.768 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.3% | 1806 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4793 мг | 20 мг | 12.4% | 14.2% | 807 г |
| Ниацин | 2.508 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.62 мг | 2500 мг | 10.6% | 12.1% | 945 г |
| Кальций, Ca | 20.9 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4785 г |
| Кремний, Si | 2.252 мг | 30 мг | 7.5% | 8.6% | 1332 г |
| Магний, Mg | 33.89 мг | 400 мг | 8.5% | 9.7% | 1180 г |
| Натрий, Na | 32.43 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.9% | 4009 г |
| Сера, S | 93.88 мг | 1000 мг | 9.4% | 10.7% | 1065 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 13.9% | 823 г |
| Хлор, Cl | 72.36 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.5% | 3179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 7.1% | 1606 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.2% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 6.806 мкг | 10 мкг | 68.1% | 77.7% | 147 г |
| Литий, Li | 0.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 7.9% | 1459 г |
| Медь, Cu | 113.83 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 13% | 879 г |
| Молибден, Mo | 10.703 мкг | 70 мкг | 15.3% | 17.5% | 654 г |
| Никель, Ni | 2.48 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.096 мкг | 55 мкг | 11.1% | 12.7% | 902 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.9 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6791 г |
| Хром, Cr | 6.74 мкг | 50 мкг | 13.5% | 15.4% | 742 г |
| Цинк, Zn | 0.88 мг | 12 мг | 7.3% | 8.3% | 1364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лизин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с булгуром составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».