Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог на твороге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог на твороге

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 100 г
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» 300 г
Творог влажный обезжиренный 300 г
Рисовая мука, белая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог на твороге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5% 1169 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.8% 2074 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 7.7% 753 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 2.4% 2446 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5.1% 1154 г
Витамин В4, холин 44.93 мг 500 мг 9% 5.2% 1113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 6.3% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.478 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6175 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 5.7% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12931 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.065 мкг 50 мкг 6.1% 3.6% 1631 г
Витамин РР, НЭ 1.1717 мг 20 мг 5.9% 3.4% 1707 г
Ниацин 0.049 мг ~
Бетаин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.44 мг 2500 мг 4.6% 2.7% 2166 г
Кальций, Ca 71.44 мг 1000 мг 7.1% 4.1% 1400 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 2.3% 2525 г
Натрий, Na 141.37 мг 1300 мг 10.9% 6.3% 920 г
Сера, S 69.55 мг 1000 мг 7% 4.1% 1438 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 9.1% 643 г
Хлор, Cl 45.41 мг 2300 мг 2% 1.2% 5065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 1.4% 4196 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3165 г
Кобальт, Co 1.312 мкг 10 мкг 13.1% 7.6% 762 г
Марганец, Mn 0.2533 мг 2 мг 12.7% 7.4% 790 г
Медь, Cu 46.72 мкг 1000 мкг 4.7% 2.7% 2140 г
Молибден, Mo 2.119 мкг 70 мкг 3% 1.7% 3303 г
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Селен, Se 9.596 мкг 55 мкг 17.4% 10.1% 573 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Фтор, F 21.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18895 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.2% 4950 г
Цинк, Zn 0.5368 мг 12 мг 4.5% 2.6% 2235 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.981 г min 16.8 г 5.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог на твороге составляет 171,7 кКал.

  • Порция = 83 гр (142.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».