| Семена льна | 100 г |
| Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 144 г |
| Имбиря корень сырой | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Льняное тесто | 100 г |
Семена льна перемолоть мельницей Замесить тесто дать подняться тесту 12-15 часов постоянно подминая. Положить начинку завернуть и выпекать 40-50мин. На заметку: очень советую для выпечки коврик из Фикс прайса 99 рублей. Не пригорает и не прилипает.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.9 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 579 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.1% | 844 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 6.7% | 509 г |
| Углеводы | 34.7 г | 219 г | 15.8% | 5.4% | 631 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.7 г | 20 г | 58.5% | 20.1% | 171 г |
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5798 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2% | 1754 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 1.3% | 2703 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 140.904 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.563 мг | 1.5 мг | 37.5% | 12.9% | 266 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 3.9% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 45.59 мг | 500 мг | 9.1% | 3.1% | 1097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 4.9% | 697 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 3.1% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.133 мкг | 400 мкг | 15.3% | 5.3% | 654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 1.1% | 3114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.832 мг | 15 мг | 5.5% | 1.9% | 1803 г |
| гамма Токоферол | 4.318 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.1% | 1613 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 1.6% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0776 мг | 20 мг | 15.4% | 5.3% | 650 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.48 мг | 2500 мг | 15.5% | 5.3% | 647 г |
| Кальций, Ca | 87.14 мг | 1000 мг | 8.7% | 3% | 1148 г |
| Кремний, Si | 1.259 мг | 30 мг | 4.2% | 1.4% | 2383 г |
| Магний, Mg | 106.24 мг | 400 мг | 26.6% | 9.1% | 377 г |
| Натрий, Na | 41.62 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.1% | 3123 г |
| Сера, S | 85.81 мг | 1000 мг | 8.6% | 3% | 1165 г |
| Фосфор, P | 234.8 мг | 800 мг | 29.4% | 10.1% | 341 г |
| Хлор, Cl | 37.19 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.103 мг | 18 мг | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 2.116 мкг | 10 мкг | 21.2% | 7.3% | 473 г |
| Литий, Li | 6.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9691 мг | 2 мг | 48.5% | 16.7% | 206 г |
| Медь, Cu | 359.7 мкг | 1000 мкг | 36% | 12.4% | 278 г |
| Молибден, Mo | 4.222 мкг | 70 мкг | 6% | 2.1% | 1658 г |
| Никель, Ni | 2.729 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.487 мкг | 55 мкг | 28.2% | 9.7% | 355 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37244 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.1% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 1.7604 мг | 12 мг | 14.7% | 5.1% | 682 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5 г | от 0.9 до 3.7 г | 135.1% | 46.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.508 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 9.74 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.381 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.48 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.148 г | min 16.8 г | 12.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.98 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.5% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.666 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 4.979 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб ржано-льняной с томатом и имбирём составляет 290,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».