| Минтай | 1000 г |
| Морковь | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 18.6% | 673 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.5% | 2800 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5% | 2500 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.3 мкг | 900 мкг | 31.5% | 39.3% | 318 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.66 мг | 5 мг | 33.2% | 41.4% | 301 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 47.65 мг | 500 мг | 9.5% | 11.8% | 1049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 6% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 7.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.042 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.2% | 5680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.087 мкг | 3 мкг | 36.2% | 45.1% | 276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 5.4% | 2350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.6% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.93 мг | 15 мг | 6.2% | 7.7% | 1613 г |
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4247 мг | 20 мг | 17.1% | 21.3% | 584 г |
| Ниацин | 1.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.61 мг | 2500 мг | 14.5% | 18.1% | 691 г |
| Кальций, Ca | 35.43 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2822 г |
| Кремний, Si | 4.08 мг | 30 мг | 13.6% | 17% | 735 г |
| Магний, Mg | 45.59 мг | 400 мг | 11.4% | 14.2% | 877 г |
| Натрий, Na | 30.56 мг | 1300 мг | 2.4% | 3% | 4254 г |
| Сера, S | 125.9 мг | 1000 мг | 12.6% | 15.7% | 794 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 27.9% | 447 г |
| Хлор, Cl | 129.87 мг | 2300 мг | 5.6% | 7% | 1771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 5.7% | 2158 г |
| Йод, I | 101.4 мкг | 150 мкг | 67.6% | 84.3% | 148 г |
| Кобальт, Co | 11.799 мкг | 10 мкг | 118% | 147.1% | 85 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1487 мг | 2 мг | 7.4% | 9.2% | 1345 г |
| Медь, Cu | 126 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 15.7% | 794 г |
| Молибден, Mo | 6.583 мкг | 70 мкг | 9.4% | 11.7% | 1063 г |
| Никель, Ni | 5.911 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.977 мкг | 55 мкг | 20% | 24.9% | 501 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 478.57 мкг | 4000 мкг | 12% | 15% | 836 г |
| Хром, Cr | 37.38 мкг | 50 мкг | 74.8% | 93.3% | 134 г |
| Цинк, Zn | 0.964 мг | 12 мг | 8% | 10% | 1245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.701 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лизин | 1.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.898 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Глицин | 0.55 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.12 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай тушеный в томате составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».