Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка в соусе том ями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка в соусе том ями

Индейка Филе Грудки [Семья] 115 г
Брокколи 13 г
Масло Растительное [Mr. Ricco] 1 г
Креветки Очищенные [Vici] 2 г
Кокосовое Молоко [Fine Life] 8 г
Лайм 0.3 г
Чеснок 0.2 г
Паста Том Ям [Aroy-D] 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в соусе том ями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.2 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 13.1% 386 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.3% 2154 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 1.7% 2963 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
альфа Каротин 2.321 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
бета Криптоксантин 0.093 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 130.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В4, холин 1.77 мг 500 мг 0.4% 0.2% 28249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 5.854 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6833 г
Витамин C, аскорбиновая 8.3 мг 90 мг 9.2% 4.7% 1084 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20548 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 4% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.0634 мг 20 мг 0.3% 0.2% 31546 г
Ниацин 0.002 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.71 мг 2500 мг 1.2% 0.6% 8415 г
Кальций, Ca 4.62 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21645 г
Кремний, Si 7.247 мг 30 мг 24.2% 12.3% 414 г
Магний, Mg 1.99 мг 400 мг 0.5% 0.3% 20101 г
Натрий, Na 3.09 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 42071 г
Сера, S 2.71 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 36900 г
Фосфор, P 6.3 мг 800 мг 0.8% 0.4% 12698 г
Хлор, Cl 0.04 мг 2300 мг 5750000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.6 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.07 мг 18 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Кобальт, Co 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Литий, Li 0.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.5% 9709 г
Медь, Cu 4.74 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 21097 г
Молибден, Mo 0.036 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 194444 г
Никель, Ni 0.823 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21825 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.0395 мг 12 мг 0.3% 0.2% 30380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Индейка в соусе том ями составляет 197,2 кКал.

  • Порция = 130 гр (256.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».