| Говядина Лопатка [ВкусВилл] | 100 г |
| Шампиньоны Свежие [Грибная Поляна] | 20 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Чеснок | 0.4 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 2 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 3 г |
| Сливки 22% [Петмол] | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10.4% | 745 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10.3% | 757 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2971 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.516 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 1.11 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.56 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1.5% | 5202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.036 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0929 мг | 20 мг | 0.5% | 0.4% | 21529 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.9 мг | 2500 мг | 2.8% | 2.2% | 3577 г |
| Кальций, Ca | 6.21 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16103 г |
| Кремний, Si | 0.858 мг | 30 мг | 2.9% | 2.3% | 3497 г |
| Магний, Mg | 2.65 мг | 400 мг | 0.7% | 0.5% | 15094 г |
| Натрий, Na | 0.86 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 151163 г |
| Сера, S | 11.34 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8818 г |
| Фосфор, P | 10.3 мг | 800 мг | 1.3% | 1% | 7767 г |
| Хлор, Cl | 4.33 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 53118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.151 мг | 18 мг | 0.8% | 0.6% | 11921 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.873 мкг | 10 мкг | 8.7% | 6.8% | 1145 г |
| Литий, Li | 0.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0555 мг | 2 мг | 2.8% | 2.2% | 3604 г |
| Медь, Cu | 16.3 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6135 г |
| Молибден, Mo | 0.058 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 120690 г |
| Никель, Ni | 0.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.123 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44715 г |
| Фтор, F | 5.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74906 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.1486 мг | 12 мг | 1.2% | 0.9% | 8075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с грибами в кремовом соусе составляет 128,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».