Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 250 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Чеснок 7 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.9% 1490 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.8% 1806 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6.1% 1450 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 13.6% 645 г
Вода 108.5 г 2273 г 4.8% 4.2% 2095 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 5.6% 1563 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Лютеин + Зеаксантин 34.51 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 7.8% 1125 г
Витамин В4, холин 71.42 мг 500 мг 14.3% 12.6% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 9.9% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 8.2% 1075 г
Витамин В9, фолаты 19.778 мкг 400 мкг 4.9% 4.3% 2022 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 3.4% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 14.98 мг 90 мг 16.6% 14.6% 601 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 4.4% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин Н, биотин 4.945 мкг 50 мкг 9.9% 8.7% 1011 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.1198 мг 20 мг 10.6% 9.3% 943 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.83 мг 2500 мг 13.4% 11.8% 749 г
Кальций, Ca 37.22 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2687 г
Кремний, Si 29.482 мг 30 мг 98.3% 86.3% 102 г
Магний, Mg 30.7 мг 400 мг 7.7% 6.8% 1303 г
Натрий, Na 33.1 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 3927 г
Сера, S 56.49 мг 1000 мг 5.6% 4.9% 1770 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 11.9% 737 г
Хлор, Cl 35.98 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.2 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 6.19 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 7.7% 1140 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3145 г
Кобальт, Co 3.579 мкг 10 мкг 35.8% 31.4% 279 г
Литий, Li 0.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.6737 мг 2 мг 33.7% 29.6% 297 г
Медь, Cu 141.88 мкг 1000 мкг 14.2% 12.5% 705 г
Молибден, Mo 4.599 мкг 70 мкг 6.6% 5.8% 1522 г
Никель, Ni 1.545 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 9.723 мкг 55 мкг 17.7% 15.5% 566 г
Фтор, F 16.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23627 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 5.1% 1736 г
Цинк, Zn 0.9878 мг 12 мг 8.2% 7.2% 1215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.257 г min 16.8 г 7.5% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.821 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.4%

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов