| Пшеничная мука, первого сорта | 100 г |
| Манная крупа, необогащенная | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 50 г |
| Яблоки | 0 г |
| Смородина черная | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 30 г |
| Смородина красная | 100 г |
200г муки+100г манной крупы+150г сахара+3г соли+
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.9% | 1520 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.2% | 1037 г |
| Углеводы | 38.7 г | 219 г | 17.7% | 7.8% | 566 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 7% | 625 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5051 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.3% | 1883 г |
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 16.32 мг | 500 мг | 3.3% | 1.4% | 3064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 2.9% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.933 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.4% | 1824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.5% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.94 мг | 90 мг | 46.6% | 20.4% | 215 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 1.8% | 2447 г |
| Витамин Н, биотин | 1.766 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.5% | 2831 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6301 мг | 20 мг | 8.2% | 3.6% | 1227 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.19 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.5% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 35.16 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2844 г |
| Кремний, Si | 0.558 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5376 г |
| Магний, Mg | 27.26 мг | 400 мг | 6.8% | 3% | 1467 г |
| Натрий, Na | 486.04 мг | 1300 мг | 37.4% | 16.4% | 267 г |
| Сера, S | 42.42 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.8% | 2357 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 3.8% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 350.13 мг | 2300 мг | 15.2% | 6.7% | 657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 2.7% | 1648 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.348 мкг | 10 мкг | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Марганец, Mn | 0.3586 мг | 2 мг | 17.9% | 7.9% | 558 г |
| Медь, Cu | 95.38 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.2% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 8.494 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.3% | 824 г |
| Селен, Se | 1.303 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.1% | 4221 г |
| Фтор, F | 5.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 79681 г | |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.4476 мг | 12 мг | 3.7% | 1.6% | 2681 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рассыпчатая шарлотка составляет 228 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».