| Мука из кунжута | 50 г |
| Бамбуковая клетчатка | 50 г |
| Яйцо куриное | 210 г |
| Вода | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 10.1% | 618 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.4% | 747 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.3% | 4977 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3080 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.5 мкг | 900 мкг | 15.2% | 9.5% | 659 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 8% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 131.78 мг | 500 мг | 26.4% | 16.5% | 379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 8.6% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.675 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5.7% | 1099 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.155 мкг | 10 мкг | 11.6% | 7.3% | 866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 10.605 мкг | 50 мкг | 21.2% | 13.3% | 471 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.89 мг | 20 мг | 9.5% | 5.9% | 1058 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.24 мг | 2500 мг | 3% | 1.9% | 3279 г |
| Кальций, Ca | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3186 г |
| Магний, Mg | 6.99 мг | 400 мг | 1.7% | 1.1% | 5722 г |
| Натрий, Na | 412.99 мг | 1300 мг | 31.8% | 19.9% | 315 г |
| Сера, S | 92.9 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.8% | 1076 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 7.9% | 791 г |
| Хлор, Cl | 82.6 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.3% | 2785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.321 мг | 18 мг | 7.3% | 4.6% | 1363 г |
| Йод, I | 10.5 мкг | 150 мкг | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Кобальт, Co | 5.25 мкг | 10 мкг | 52.5% | 32.9% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.0254 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7874 г |
| Медь, Cu | 44.18 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.8% | 2263 г |
| Молибден, Mo | 3.95 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.5% | 1772 г |
| Селен, Se | 16.124 мкг | 55 мкг | 29.3% | 18.3% | 341 г |
| Фтор, F | 78.88 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 5071 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.5842 мг | 12 мг | 4.9% | 3.1% | 2054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.415 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 299.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.076 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.609 г | min 16.8 г | 15.5% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб кунжут, бамбук составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».