| Творог 0% | 440 г |
| Аквафаба | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Ржаная мука, обдирная | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 12.8% | 531 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.6% | 11200 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 6.5% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 12.2% | 556 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.5% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 7.3% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 36.04 мг | 500 мг | 7.2% | 4.9% | 1387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 3.7% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 6.6% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.504 мкг | 400 мкг | 10.1% | 6.9% | 988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.83 мкг | 3 мкг | 27.7% | 18.8% | 361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 2.6% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 5.591 мкг | 50 мкг | 11.2% | 7.6% | 894 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3458 мг | 20 мг | 16.7% | 11.4% | 598 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.43 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.1% | 1334 г |
| Кальций, Ca | 88.49 мг | 1000 мг | 8.8% | 6% | 1130 г |
| Кремний, Si | 0.171 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Магний, Mg | 33.17 мг | 400 мг | 8.3% | 5.6% | 1206 г |
| Натрий, Na | 51.24 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.7% | 2537 г |
| Сера, S | 161.74 мг | 1000 мг | 16.2% | 11% | 618 г |
| Фосфор, P | 176.3 мг | 800 мг | 22% | 15% | 454 г |
| Хлор, Cl | 73.14 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.2% | 3145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 4.6% | 1480 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 1.326 мкг | 10 мкг | 13.3% | 9% | 754 г |
| Марганец, Mn | 0.3821 мг | 2 мг | 19.1% | 13% | 523 г |
| Медь, Cu | 111.74 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.6% | 895 г |
| Молибден, Mo | 6.93 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6.7% | 1010 г |
| Никель, Ni | 0.094 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.611 мкг | 55 мкг | 41.1% | 27.9% | 243 г |
| Стронций, Sr | 10.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13206 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.6055 мг | 12 мг | 5% | 3.4% | 1982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.827 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.632 г | ~ | |||
| Валин | 0.765 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.333 г | ~ | |||
| Лизин | 1.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.726 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.455 г | ~ | |||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.609 г | ~ | |||
| Пролин | 1.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.639 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые вареники из ржаной муки составляет 147,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».