| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Батон нарезной | 154 г |
| Кефир 2,5% [Простоквашино] | 110 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 134 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Агрокомплекс] | 40 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.2 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 6.7% | 452 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 12.9% | 236 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 1.6% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4952 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.5% | 5882 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.77 мг | 1.5 мг | 51.3% | 15.6% | 195 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.5% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 68.63 мг | 500 мг | 13.7% | 4.2% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 4.4% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 7% | 438 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.566 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.058 мкг | 3 мкг | 35.3% | 10.8% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 0.9% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 5.508 мкг | 50 мкг | 11% | 3.4% | 908 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.2802 мг | 20 мг | 11.4% | 3.5% | 877 г |
| Ниацин | 2.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.78 мг | 2500 мг | 8.4% | 2.6% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 13.83 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7231 г |
| Кремний, Si | 0.329 мг | 30 мг | 1.1% | 0.3% | 9119 г |
| Магний, Mg | 22.95 мг | 400 мг | 5.7% | 1.7% | 1743 г |
| Натрий, Na | 41.76 мг | 1300 мг | 3.2% | 1% | 3113 г |
| Сера, S | 224.03 мг | 1000 мг | 22.4% | 6.8% | 446 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 6.2% | 494 г |
| Хлор, Cl | 52.46 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 2.1% | 1430 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.2% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 8.59 мкг | 10 мкг | 85.9% | 26.2% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0407 мг | 2 мг | 2% | 0.6% | 4914 г |
| Медь, Cu | 105.62 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 3.2% | 947 г |
| Молибден, Mo | 11.219 мкг | 70 мкг | 16% | 4.9% | 624 г |
| Никель, Ni | 10.483 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.869 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1% | 2943 г |
| Фтор, F | 63.21 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6328 г |
| Хром, Cr | 11.66 мкг | 50 мкг | 23.3% | 7.1% | 429 г |
| Цинк, Zn | 2.1264 мг | 12 мг | 17.7% | 5.4% | 564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние из свинины (мама) составляет 328,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».