Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные лодочки из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные лодочки из кабачка

Кабачок 750 г
Индейка Филе Грудки [Семья] 400 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Перец сладкий зеленый 60 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 100 г
Сметана 10% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные лодочки из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.6% 1000 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.2% 4667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.4% 4380 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 3.9% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.1 мкг 900 мкг 19.5% 20.7% 514 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.026 мг 5 мг 20.5% 21.7% 487 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.3% 4500 г
Витамин В4, холин 10.94 мг 500 мг 2.2% 2.3% 4570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 3% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 11.75 мкг 400 мкг 2.9% 3.1% 3404 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.1% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 18.96 мг 90 мг 21.1% 22.4% 475 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.756 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6614 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.6829 мг 20 мг 3.4% 3.6% 2929 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.7 мг 2500 мг 8.5% 9% 1170 г
Кальций, Ca 22.66 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4413 г
Кремний, Si 19.214 мг 30 мг 64% 67.9% 156 г
Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 3.4% 3152 г
Натрий, Na 7.12 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18258 г
Сера, S 13.3 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7519 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 3.5% 3019 г
Хлор, Cl 19.61 мг 2300 мг 0.9% 1% 11729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.9 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Ванадий, V 10.45 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 3% 3571 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8427 г
Кобальт, Co 2.239 мкг 10 мкг 22.4% 23.8% 447 г
Литий, Li 3.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.1303 мг 2 мг 6.5% 6.9% 1535 г
Медь, Cu 60.14 мкг 1000 мкг 6% 6.4% 1663 г
Молибден, Mo 3.929 мкг 70 мкг 5.6% 5.9% 1782 г
Никель, Ni 2.839 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 98 мкг ~
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21401 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 14.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27836 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 4% 2604 г
Цинк, Zn 0.3456 мг 12 мг 2.9% 3.1% 3472 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 1.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%

Энергетическая ценность Фаршированные лодочки из кабачка составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».