| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 717 г |
| Белки | 28 г | 76 г | 36.8% | 15.7% | 271 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 9.9% | 431 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 1.6% | 2665 г |
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.2% | 3462 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 8.5% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 4.9% | 865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.36 мг | 20 мг | 46.8% | 19.9% | 214 г |
| Ниацин | 4.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.2 мг | 2500 мг | 12.2% | 5.2% | 822 г |
| Кальций, Ca | 49.4 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.1% | 2024 г |
| Магний, Mg | 22.1 мг | 400 мг | 5.5% | 2.3% | 1810 г |
| Натрий, Na | 1274 мг | 1300 мг | 98% | 41.7% | 102 г |
| Сера, S | 223.6 мг | 1000 мг | 22.4% | 9.5% | 447 г |
| Фосфор, P | 267.8 мг | 800 мг | 33.5% | 14.3% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.16 мг | 18 мг | 23.1% | 9.8% | 433 г |
| Кобальт, Co | 16.9 мкг | 10 мкг | 169% | 71.9% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.4% | 3077 г |
| Медь, Cu | 117 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 5% | 855 г |
| Молибден, Mo | 7.8 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.7% | 897 г |
| Хром, Cr | 40.3 мкг | 50 мкг | 80.6% | 34.3% | 124 г |
| Цинк, Zn | 4.29 мг | 12 мг | 35.8% | 15.2% | 280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.832 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.533 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.612 г | ~ | |||
| Лизин | 1.963 г | ~ | |||
| Метионин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.845 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.767 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.962 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.703 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.832 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.767 г | ~ | |||
| Серин | 0.845 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.208 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.24 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.26 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.735 г | min 16.8 г | 46% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.364 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса Балычковая составляет 235 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».