| Фарш мясной с луком | 1000 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Хлеб | 100 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.9 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 528 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 11.4% | 276 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 11.5% | 272 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 0.8% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.5% | 1250 г |
| Вода | 127.2 г | 2273 г | 5.6% | 1.8% | 1787 г |
| Органические кислоты | 32.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.3% | 2439 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.397 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.191 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 3.2% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 96.33 мг | 500 мг | 19.3% | 6.1% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 4.2% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 7.4% | 424 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.697 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.5% | 2139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.98 мкг | 3 мкг | 99.3% | 31.1% | 101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.44 мг | 90 мг | 11.6% | 3.6% | 862 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.088 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.743 мг | 15 мг | 11.6% | 3.6% | 861 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.629 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.3% | 1378 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 2.9% | 1071 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.004 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.0813 мг | 20 мг | 40.4% | 12.7% | 247 г |
| Ниацин | 3.559 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 511.89 мг | 2500 мг | 20.5% | 6.4% | 488 г |
| Кальций, Ca | 31.61 мг | 1000 мг | 3.2% | 1% | 3164 г |
| Кремний, Si | 0.236 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 12712 г |
| Магний, Mg | 34.59 мг | 400 мг | 8.6% | 2.7% | 1156 г |
| Натрий, Na | 127.09 мг | 1300 мг | 9.8% | 3.1% | 1023 г |
| Сера, S | 332.17 мг | 1000 мг | 33.2% | 10.4% | 301 г |
| Фосфор, P | 296 мг | 800 мг | 37% | 11.6% | 270 г |
| Хлор, Cl | 635 мг | 2300 мг | 27.6% | 8.7% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.904 мг | 18 мг | 21.7% | 6.8% | 461 г |
| Йод, I | 10.66 мкг | 150 мкг | 7.1% | 2.2% | 1407 г |
| Кобальт, Co | 10.752 мкг | 10 мкг | 107.5% | 33.7% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.1322 мг | 2 мг | 6.6% | 2.1% | 1513 г |
| Медь, Cu | 280.75 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 8.8% | 356 г |
| Молибден, Mo | 19.083 мкг | 70 мкг | 27.3% | 8.6% | 367 г |
| Никель, Ni | 14.265 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 103.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.752 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1% | 3139 г |
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.62 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.8% | 4227 г |
| Хром, Cr | 12.24 мкг | 50 мкг | 24.5% | 7.7% | 408 г |
| Цинк, Zn | 4.6808 мг | 12 мг | 39% | 12.2% | 256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.603 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | min 16.8 г | 1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.149 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.068 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мясные мои составляет 318,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».