Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с курицей

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 50 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Лук репчатый 10 г
Морковь 30 г
Капуста белокочанная 10 г
Соевый соус 30 г
Фасоль стручковая 10 г
Баклажан 30 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.9% 768 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.8% 1037 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5.2% 1159 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.5 мкг 900 мкг 26.2% 15.8% 382 г
бета Каротин 1.399 мг 5 мг 28% 16.9% 357 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.3% 2647 г
Витамин В4, холин 52.25 мг 500 мг 10.5% 6.4% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 7.9% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 10.1% 599 г
Витамин В9, фолаты 10.065 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3974 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 3.1% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.328 мг 15 мг 15.5% 9.4% 644 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 3.308 мг 20 мг 16.5% 10% 605 г
Ниацин 4.08 мг ~
Бетаин 3.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.7 мг 2500 мг 9.5% 5.7% 1056 г
Кальций, Ca 21.38 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4677 г
Кремний, Si 8.429 мг 30 мг 28.1% 17% 356 г
Магний, Mg 47.93 мг 400 мг 12% 7.3% 835 г
Натрий, Na 657.82 мг 1300 мг 50.6% 30.6% 198 г
Сера, S 96.88 мг 1000 мг 9.7% 5.9% 1032 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 7.6% 803 г
Хлор, Cl 41.57 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 11.57 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 4.4% 1370 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7317 г
Кобальт, Co 3.927 мкг 10 мкг 39.3% 23.8% 255 г
Литий, Li 8.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.214 мг 2 мг 10.7% 6.5% 935 г
Медь, Cu 83.52 мкг 1000 мкг 8.4% 5.1% 1197 г
Молибден, Mo 7.751 мкг 70 мкг 11.1% 6.7% 903 г
Никель, Ni 1.425 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 7.874 мкг 55 мкг 14.3% 8.7% 699 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 56.55 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7073 г
Хром, Cr 9.6 мкг 50 мкг 19.2% 11.6% 521 г
Цинк, Zn 0.7958 мг 12 мг 6.6% 4% 1508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.774 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.533 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.838 г ~
Лизин 1.073 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.776 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.34 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 37.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.272 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.323 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.101 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.852 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей составляет 165,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».