Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из молодого горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из молодого горошка

Вода 1450220 г
Картофель (Варка без слива) 360 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Горошек зеленый свежий (Варка) 260 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Варка без слива) 35 г
Подсолнечное масло 20 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из молодого горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.4% 6909 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.6% 5600 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 6.5% 4761 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.3% 3333 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 12.5% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 23.7% 1320 г
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 27.1% 1155 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6.2% 5000 г
Витамин В4, холин 8.86 мг 500 мг 1.8% 5.6% 5643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 7.8% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 10.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.051 мкг 400 мкг 0.8% 2.5% 13110 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 23.4% 1331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 15.6% 2016 г
Витамин Н, биотин 0.645 мкг 50 мкг 1.3% 4% 7752 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 40.2% 774 г
Витамин РР, НЭ 0.6586 мг 20 мг 3.3% 10.3% 3037 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.94 мг 2500 мг 6.6% 20.6% 1525 г
Кальций, Ca 2977.32 мг 1000 мг 297.7% 927.4% 34 г
Кремний, Si 10.786 мг 30 мг 36% 112.1% 278 г
Магний, Mg 670.17 мг 400 мг 167.5% 521.8% 60 г
Натрий, Na 596.32 мг 1300 мг 45.9% 143% 218 г
Сера, S 674.25 мг 1000 мг 67.4% 210% 148 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 11.8% 2623 г
Хлор, Cl 942.44 мг 2300 мг 41% 127.7% 244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.5 мкг ~
Бор, B 47.5 мкг ~
Ванадий, V 20.91 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 19.3% 1625 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 2.2% 15306 г
Кобальт, Co 1.589 мкг 10 мкг 15.9% 49.5% 629 г
Литий, Li 7.715 мкг ~
Марганец, Mn 1.1377 мг 2 мг 56.9% 177.3% 176 г
Медь, Cu 450.76 мкг 1000 мкг 45.1% 140.5% 222 г
Молибден, Mo 1058.861 мкг 70 мкг 1512.7% 4712.5% 7 г
Никель, Ni 8.612 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 54.2 мкг ~
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 14706 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 65925.24 мкг 4000 мкг 1648.1% 5134.3% 6 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 10% 3125 г
Цинк, Zn 0.2149 мг 12 мг 1.8% 5.6% 5584 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 39.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.243 г min 16.8 г 1.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп из молодого горошка составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».