| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 28.8 г | 76 г | 37.9% | 28.6% | 264 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3393 г |
| Зола | 4.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 74.23 мг | 500 мг | 14.8% | 11.2% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.249 мг | 5 мг | 25% | 18.8% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 16.7% | 450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6.4% | 1172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 2.6% | 2964 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8986 мг | 20 мг | 29.5% | 22.2% | 339 г |
| Ниацин | 8.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.4 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.2% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 23.89 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4186 г |
| Магний, Mg | 85.73 мг | 400 мг | 21.4% | 16.1% | 467 г |
| Натрий, Na | 1601.51 мг | 1300 мг | 123.2% | 92.8% | 81 г |
| Сера, S | 281.78 мг | 1000 мг | 28.2% | 21.3% | 355 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 15.1% | 500 г |
| Хлор, Cl | 2466.73 мг | 2300 мг | 107.2% | 80.8% | 93 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.481 мг | 18 мг | 8.2% | 6.2% | 1215 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 9.37 мкг | 10 мкг | 93.7% | 70.6% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0188 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Медь, Cu | 98.48 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.4% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 9.192 мкг | 70 мкг | 13.1% | 9.9% | 762 г |
| Селен, Se | 25.305 мкг | 55 мкг | 46% | 34.7% | 217 г |
| Фтор, F | 55.29 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7235 г |
| Хром, Cr | 10.62 мкг | 50 мкг | 21.2% | 16% | 471 г |
| Цинк, Zn | 1.4438 мг | 12 мг | 12% | 9% | 831 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.493 г | ~ | |||
| Валин | 1.781 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.808 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.712 г | ~ | |||
| Лизин | 3.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.192 г | ~ | |||
| Треонин | 1.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.685 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.781 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.658 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 1.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.877 г | ~ | |||
| Пролин | 1.384 г | ~ | |||
| Серин | 1.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куринная дом составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».