| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Тушение) | 1200 г |
| Вода | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 250 г |
| Капуста Цветная Быстрозамороженная [Вологодская Ягода] | 150 г |
| Баклажан, сырой | 250 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Прованские Травы [Доктор Вкус] | 60 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Маринованные стрелки чеснока | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 16.5% | 776 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.9% | 1867 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.2% | 1250 г |
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 5.4% | 2400 г |
| Органические кислоты | 23.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.1 мкг | 900 мкг | 16.1% | 20.6% | 620 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.749 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 12.4% | 1035 г |
| бета Криптоксантин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 66.775 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 8.6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 33.5 мг | 500 мг | 6.7% | 8.6% | 1493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 8.2% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 14.3% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.575 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.7% | 3456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.341 мкг | 3 мкг | 44.7% | 57.2% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 14.2% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.171 мг | 15 мг | 7.8% | 10% | 1281 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.587 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.1% | 3151 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 15.1% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0827 мг | 20 мг | 10.4% | 13.3% | 960 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.98 мг | 2500 мг | 9.1% | 11.6% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 24.15 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4141 г |
| Кремний, Si | 6.853 мг | 30 мг | 22.8% | 29.2% | 438 г |
| Магний, Mg | 19.4 мг | 400 мг | 4.9% | 6.3% | 2062 г |
| Натрий, Na | 319.48 мг | 1300 мг | 24.6% | 31.5% | 407 г |
| Сера, S | 112.88 мг | 1000 мг | 11.3% | 14.5% | 886 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 16.8% | 765 г |
| Хлор, Cl | 838.91 мг | 2300 мг | 36.5% | 46.7% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.287 мг | 18 мг | 7.2% | 9.2% | 1399 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.2% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 3.739 мкг | 10 мкг | 37.4% | 47.8% | 267 г |
| Литий, Li | 0.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 10.5% | 1217 г |
| Медь, Cu | 114.31 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 14.6% | 875 г |
| Молибден, Mo | 8.829 мкг | 70 мкг | 12.6% | 16.1% | 793 г |
| Никель, Ni | 5.743 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.145 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 37931 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.09 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7986 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 11.1% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 1.5662 мг | 12 мг | 13.1% | 16.8% | 766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.994 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.948 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с мясом составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».