Мой здоровый рацион

Рецепт Кефир с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кефир с клубникой

Кефир 1% жирности 200 г
Клубника 40 г
Корица, молотая 3 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.3% 2923 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3% 6222 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.7% 2808 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.3% 2000 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7% 2640 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 90000 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
бета Криптоксантин 1.53 мкг ~
Ликопин 0.178 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 14.8% 1250 г
Витамин В4, холин 13.52 мг 500 мг 2.7% 5% 3698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 7.2% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 3.3% 5714 г
Витамин В9, фолаты 4.617 мкг 400 мкг 1.2% 2.2% 8664 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 9.8% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 10.16 мг 90 мг 11.3% 20.9% 886 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.3% 14019 г
гамма Токоферол 0.124 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.164 мкг 50 мкг 6.3% 11.7% 1580 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8063 мг 20 мг 4% 7.4% 2480 г
Ниацин 0.134 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.4 мг 2500 мг 5.9% 10.9% 1696 г
Кальций, Ca 113.62 мг 1000 мг 11.4% 21.1% 880 г
Кремний, Si 15.652 мг 30 мг 52.2% 96.7% 192 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 6.9% 2714 г
Натрий, Na 42.89 мг 1300 мг 3.3% 6.1% 3031 г
Сера, S 26.13 мг 1000 мг 2.6% 4.8% 3827 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 17.6% 1048 г
Хлор, Cl 82.33 мг 2300 мг 3.6% 6.7% 2794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 1.42 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 4.1% 4511 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 9.1% 2041 г
Кобальт, Co 1.356 мкг 10 мкг 13.6% 25.2% 737 г
Литий, Li 0.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.2439 мг 2 мг 12.2% 22.6% 820 г
Медь, Cu 35.64 мкг 1000 мкг 3.6% 6.7% 2806 г
Молибден, Mo 5.534 мкг 70 мкг 7.9% 14.6% 1265 г
Олово, Sn 11.86 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 0.891 мкг 55 мкг 1.6% 3% 6173 г
Стронций, Sr 14.8 мкг ~
Фтор, F 22.61 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17691 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 7% 2632 г
Цинк, Zn 0.3568 мг 12 мг 3% 5.6% 3363 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.24 г min 16.8 г 1.4% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кефир с клубникой составляет 54 кКал.

  • Порция = 253 гр (136.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».