| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 1% жирности | 100 г |
| Солевая смесь, 1:1.4 | 1 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.3% | 1000 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 13.8% | 528 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2903 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.9 мкг | 900 мкг | 14.4% | 10.5% | 693 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 12% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 127.36 мг | 500 мг | 25.5% | 18.6% | 393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 11.5% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.687 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.469 мкг | 3 мкг | 15.6% | 11.4% | 640 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.043 мкг | 10 мкг | 10.4% | 7.6% | 959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.374 мг | 15 мг | 15.8% | 11.5% | 632 г |
| Витамин Н, биотин | 9.573 мкг | 50 мкг | 19.1% | 14% | 522 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7502 мг | 20 мг | 8.8% | 6.4% | 1143 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.67 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.2% | 894 г |
| Кальций, Ca | 86.03 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.3% | 1162 г |
| Магний, Mg | 10.94 мг | 400 мг | 2.7% | 2% | 3656 г |
| Натрий, Na | 160.8 мг | 1300 мг | 12.4% | 9.1% | 808 г |
| Сера, S | 99.74 мг | 1000 мг | 10% | 7.3% | 1003 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 12.4% | 587 г |
| Хлор, Cl | 320.53 мг | 2300 мг | 13.9% | 10.2% | 718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 4.9% | 1494 г |
| Йод, I | 9.48 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4.6% | 1582 г |
| Кобальт, Co | 4.769 мкг | 10 мкг | 47.7% | 34.8% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.0156 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Медь, Cu | 44.61 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.3% | 2242 г |
| Молибден, Mo | 3.061 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.2% | 2287 г |
| Селен, Se | 16.114 мкг | 55 мкг | 29.3% | 21.4% | 341 г |
| Фтор, F | 27.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14652 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.8% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.7263 мг | 12 мг | 6.1% | 4.5% | 1652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лизин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 57.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 272.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.671 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.615 г | min 16.8 г | 21.5% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.18 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.101 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 33% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.37 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 136,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».