Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-лапша из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-лапша из свинины

Свинина, задняя рулька, запечённая 220 г
Макароны дурум 120 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 50 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-лапша из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 10% 2000 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.8% 3500 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.2% 4660 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6% 3333 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.8% 2568 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 5.2% 3879 г
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 5.8% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 10.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.8% 3462 г
Витамин В4, холин 10.9 мг 500 мг 2.2% 4.4% 4587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 6.4% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.686 мкг 400 мкг 1.4% 2.8% 7035 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 4% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 3.6% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 1.4% 14286 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 42.7 мкг 120 мкг 35.6% 71.3% 281 г
Витамин РР, НЭ 1.2362 мг 20 мг 6.2% 12.4% 1618 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.21 мг 2500 мг 3% 6% 3324 г
Кальций, Ca 17.38 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 5754 г
Кремний, Si 0.239 мг 30 мг 0.8% 1.6% 12552 г
Магний, Mg 15.03 мг 400 мг 3.8% 7.6% 2661 г
Натрий, Na 217.75 мг 1300 мг 16.8% 33.7% 597 г
Сера, S 33.17 мг 1000 мг 3.3% 6.6% 3015 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 11.8% 1684 г
Хлор, Cl 323.2 мг 2300 мг 14.1% 28.3% 712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 4.4% 4511 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 187500 г
Кобальт, Co 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 3.8% 5376 г
Литий, Li 0.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.2026 мг 2 мг 10.1% 20.2% 987 г
Медь, Cu 48.86 мкг 1000 мкг 4.9% 9.8% 2047 г
Молибден, Mo 2.377 мкг 70 мкг 3.4% 6.8% 2945 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 7.752 мкг 55 мкг 14.1% 28.3% 709 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 110.06 мкг 4000 мкг 2.8% 5.6% 3634 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Цинк, Zn 0.4655 мг 12 мг 3.9% 7.8% 2578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.098 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.788 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.693 г min 16.8 г 4.1% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.648 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп-лапша из свинины составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».