| Пангасиус Филе без Кожи [Штурман КФ] | 170 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 80 г |
| Батон "Молочный" мука пшеничная, высшего сорта | 40 г |
| Вода | 30 г |
| Минтай | 642 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 20.6% | 697 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.3% | 4308 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5% | 2857 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.2 мкг | 900 мкг | 15.9% | 22.9% | 628 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 23.8% | 605 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 37.57 мг | 500 мг | 7.5% | 10.8% | 1331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 4.8% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 6.2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.876 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.7% | 8203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.901 мкг | 3 мкг | 30% | 43.2% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 3.7% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.6% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 2.2% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7033 мг | 20 мг | 13.5% | 19.5% | 740 г |
| Ниацин | 0.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.94 мг | 2500 мг | 11% | 15.9% | 906 г |
| Кальций, Ca | 29.41 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.2% | 3400 г |
| Кремний, Si | 2.582 мг | 30 мг | 8.6% | 12.4% | 1162 г |
| Магний, Mg | 35.44 мг | 400 мг | 8.9% | 12.8% | 1129 г |
| Натрий, Na | 24.26 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.7% | 5359 г |
| Сера, S | 105.55 мг | 1000 мг | 10.6% | 15.3% | 947 г |
| Фосфор, P | 146.4 мг | 800 мг | 18.3% | 26.4% | 546 г |
| Хлор, Cl | 99.84 мг | 2300 мг | 4.3% | 6.2% | 2304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 5% | 2866 г |
| Йод, I | 83.73 мкг | 150 мкг | 55.8% | 80.4% | 179 г |
| Кобальт, Co | 9.286 мкг | 10 мкг | 92.9% | 133.9% | 108 г |
| Литий, Li | 0.413 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 8.2% | 1751 г |
| Медь, Cu | 91.98 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 13.3% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 3.628 мкг | 70 мкг | 5.2% | 7.5% | 1929 г |
| Никель, Ni | 4.797 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.878 мкг | 55 мкг | 16.1% | 23.2% | 620 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 398.45 мкг | 4000 мкг | 10% | 14.4% | 1004 г |
| Хром, Cr | 30.94 мкг | 50 мкг | 61.9% | 89.2% | 162 г |
| Цинк, Zn | 0.7926 мг | 12 мг | 6.6% | 9.5% | 1514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.583 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лизин | 1.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Глицин | 0.451 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.099 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».