Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с куриным филе

Кабачок (Запекание) 1270 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 800 г
Соевый соус 45 г
Мед пчелиный 26 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Подсолнечное масло 19 г
Лук репчатый (Жарка) 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 18.2% 510 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4% 2333 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.8% 3369 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 3% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 1.7% 5590 г
альфа Каротин 2.38 мкг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.4% 3817 г
бета Криптоксантин 24.744 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.776 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.8% 2432 г
Витамин В4, холин 31.27 мг 500 мг 6.3% 5.9% 1599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.912 мг 5 мг 18.2% 16.9% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.452 мг 2 мг 22.6% 21% 442 г
Витамин В9, фолаты 8.509 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4701 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.8% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 6.6 мг 90 мг 7.3% 6.8% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.036 мг 15 мг 6.9% 6.4% 1448 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.451 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11086 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 4.888 мг 20 мг 24.4% 22.7% 409 г
Ниацин 6.384 мг ~
Бетаин 1.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.06 мг 2500 мг 15.6% 14.5% 639 г
Кальций, Ca 22.44 мг 1000 мг 2.2% 2% 4456 г
Кремний, Si 26.728 мг 30 мг 89.1% 82.9% 112 г
Магний, Mg 55.91 мг 400 мг 14% 13% 715 г
Натрий, Na 229.43 мг 1300 мг 17.6% 16.4% 567 г
Сера, S 141.18 мг 1000 мг 14.1% 13.1% 708 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 12.4% 754 г
Хлор, Cl 39.53 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.5 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 5.48 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 6.9% 1360 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9615 г
Кобальт, Co 6.281 мкг 10 мкг 62.8% 58.4% 159 г
Марганец, Mn 0.1638 мг 2 мг 8.2% 7.6% 1221 г
Медь, Cu 99.51 мкг 1000 мкг 10% 9.3% 1005 г
Молибден, Mo 7.649 мкг 70 мкг 10.9% 10.1% 915 г
Никель, Ni 1.098 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 11.056 мкг 55 мкг 20.1% 18.7% 497 г
Фтор, F 70.5 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5674 г
Хром, Cr 13.04 мкг 50 мкг 26.1% 24.3% 383 г
Цинк, Zn 1.0922 мг 12 мг 9.1% 8.5% 1099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 1.198 г ~
Валин 0.849 г ~
Гистидин* 0.853 г ~
Изолейцин 0.74 г ~
Лейцин 1.294 г ~
Лизин 1.711 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.558 г ~
Треонин 0.725 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.697 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.26 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.85 г ~
Аспарагиновая кислота 1.285 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.606 г ~
Глутаминовая кислота 1.896 г ~
Пролин 0.676 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.589 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.7 мг ~
бета Ситостерол 3.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.558 г min 16.8 г 3.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.086 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с куриным филе составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».