Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян

Семена чиа, сушеные 20 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Семена льна 20 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Кунжут 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 549 ккал 1684 ккал 32.6% 5.9% 307 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 5% 362 г
Жиры 44.7 г 56 г 79.8% 14.5% 125 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 0.6% 3000 г
Углеводы (общие) 16.3 г ~
Пищевые волокна 15.7 г 20 г 78.5% 14.3% 127 г
Вода 7 г 2273 г 0.3% 0.1% 32471 г
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 50000 г
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.129 мг 1.5 мг 75.3% 13.7% 133 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 2.1% 878 г
Витамин В4, холин 44.48 мг 500 мг 8.9% 1.6% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 2.6% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.421 мг 2 мг 21.1% 3.8% 475 г
Витамин В9, фолаты 93.6 мкг 400 мкг 23.4% 4.3% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.2% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.298 мг 15 мг 48.7% 8.9% 206 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 11.01 мг ~
дельта Токоферол 0.158 мг ~
Витамин Н, биотин 2.854 мкг 50 мкг 5.7% 1% 1752 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 8.7394 мг 20 мг 43.7% 8% 229 г
Ниацин 2.82 мг ~
Бетаин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 634.6 мг 2500 мг 25.4% 4.6% 394 г
Кальций, Ca 554.6 мг 1000 мг 55.5% 10.1% 180 г
Кремний, Si 46.4 мг 30 мг 154.7% 28.2% 65 г
Магний, Mg 435.2 мг 400 мг 108.8% 19.8% 92 г
Натрий, Na 57.6 мг 1300 мг 4.4% 0.8% 2257 г
Сера, S 174.34 мг 1000 мг 17.4% 3.2% 574 г
Фосфор, P 797 мг 800 мг 99.6% 18.1% 100 г
Хлор, Cl 29.6 мг 2300 мг 1.3% 0.2% 7770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.2 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 61.76 мкг ~
Железо, Fe 8.874 мг 18 мг 49.3% 9% 203 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 0.6% 2896 г
Кобальт, Co 3.12 мкг 10 мкг 31.2% 5.7% 321 г
Литий, Li 18.02 мкг ~
Марганец, Mn 2.625 мг 2 мг 131.3% 23.9% 76 г
Медь, Cu 1348.8 мкг 1000 мкг 134.9% 24.6% 74 г
Молибден, Mo 8.9 мкг 70 мкг 12.7% 2.3% 787 г
Никель, Ni 68.56 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 35.48 мкг 55 мкг 64.5% 11.7% 155 г
Стронций, Sr 11.34 мкг ~
Титан, Ti 10.76 мкг ~
Фтор, F 36.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10870 г
Хром, Cr 9.42 мкг 50 мкг 18.8% 3.4% 531 г
Цинк, Zn 6.392 мг 12 мг 53.3% 9.7% 188 г
Цирконий, Zr 35.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.37 г ~
Аргинин* 2.621 г ~
Валин 1.112 г ~
Гистидин* 0.557 г ~
Изолейцин 0.891 г ~
Лейцин 1.541 г ~
Лизин 0.866 г ~
Метионин 0.502 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.825 г ~
Триптофан 0.389 г ~
Фенилаланин 1.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты 5.201 г ~
Аланин 1.019 г ~
Аспарагиновая кислота 2.03 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 1.31 г ~
Глутаминовая кислота 4.359 г ~
Пролин 0.966 г ~
Серин 1.086 г ~
Тирозин 0.682 г ~
Цистеин 0.358 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.2 г от 0.9 до 3.7 г 221.6% 40.4%
Омега-6 жирные кислоты 16.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 9 мг ~
Стигмастерол 2.2 мг ~
бета Ситостерол 90 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.882 г ~
20:0 Арахиновая 0.091 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.616 г min 16.8 г 69.1% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.519 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 24.974 г от 11.2 до 20.6 г 121.2% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 16.77 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.3 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 8.153 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.59 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.041 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Смесь семян составляет 549 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».