| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.9 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4564 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.4% | 5067 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.9% | 3500 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.9% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 24.4% | 1111 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1.6% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 8.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.47 мг | 500 мг | 1.7% | 4.6% | 5903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 4.9% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 13.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.793 мкг | 400 мкг | 3.4% | 9.2% | 2900 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.31 мг | 90 мг | 32.6% | 88.3% | 307 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 1.9% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.1 мкг | 120 мкг | 31.8% | 86.2% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5911 мг | 20 мг | 3% | 8.1% | 3384 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.4 мг | 2500 мг | 10.9% | 29.5% | 914 г |
| Кальций, Ca | 42.86 мг | 1000 мг | 4.3% | 11.7% | 2333 г |
| Кремний, Si | 45.32 мг | 30 мг | 151.1% | 409.5% | 66 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 9.8% | 2799 г |
| Натрий, Na | 11.33 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.4% | 11474 г |
| Сера, S | 21.58 мг | 1000 мг | 2.2% | 6% | 4634 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 12.5% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 39.9 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.6% | 5764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 561.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 11.9% | 2284 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 9.8% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 2.956 мкг | 10 мкг | 29.6% | 80.2% | 338 г |
| Литий, Li | 11.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1576 мг | 2 мг | 7.9% | 21.4% | 1269 г |
| Медь, Cu | 110.84 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 30.1% | 902 г |
| Молибден, Mo | 12.315 мкг | 70 мкг | 17.6% | 47.7% | 568 г |
| Никель, Ni | 14.286 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.443 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 12415 г |
| Фтор, F | 19.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 20305 г |
| Хром, Cr | 7.88 мкг | 50 мкг | 15.8% | 42.8% | 635 г |
| Цинк, Zn | 0.2956 мг | 12 мг | 2.5% | 6.8% | 4060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.697 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.985 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редиса и капусты белокач. составляет 36,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».