| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Грибной бульон | 9 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.2 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 5.3% | 598 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 1.9% | 1647 г |
| Углеводы | 58.5 г | 219 г | 26.7% | 8.5% | 374 г |
| Пищевые волокна | 11.6 г | 20 г | 58% | 18.4% | 172 г |
| Вода | 23.6 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9631 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 6.6% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.8% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 54.56 мг | 500 мг | 10.9% | 3.5% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 2.3% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 4.7% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.884 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.1% | 2881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 1.7% | 1825 г |
| Витамин Н, биотин | 10.033 мкг | 50 мкг | 20.1% | 6.4% | 498 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 1.8% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2462 мг | 20 мг | 31.2% | 9.9% | 320 г |
| Ниацин | 3.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.42 мг | 2500 мг | 16.1% | 5.1% | 621 г |
| Кальций, Ca | 24.35 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4107 г |
| Кремний, Si | 80.636 мг | 30 мг | 268.8% | 85.3% | 37 г |
| Магний, Mg | 199.99 мг | 400 мг | 50% | 15.9% | 200 г |
| Натрий, Na | 3.57 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 36415 г |
| Сера, S | 96.76 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.1% | 1033 г |
| Фосфор, P | 303.1 мг | 800 мг | 37.9% | 12% | 264 г |
| Хлор, Cl | 36.42 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 364.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 168.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.75 мг | 18 мг | 37.5% | 11.9% | 267 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 3.804 мкг | 10 мкг | 38% | 12.1% | 263 г |
| Литий, Li | 4.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5654 мг | 2 мг | 78.3% | 24.8% | 128 г |
| Медь, Cu | 649.98 мкг | 1000 мкг | 65% | 20.6% | 154 г |
| Молибден, Mo | 34.051 мкг | 70 мкг | 48.6% | 15.4% | 206 г |
| Никель, Ni | 10.271 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.34 мкг | 55 мкг | 9.7% | 3.1% | 1030 г |
| Стронций, Sr | 300.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15631 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.6% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 2.1675 мг | 12 мг | 18.1% | 5.7% | 554 г |
| Цирконий, Zr | 34.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 54.853 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лизин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.66 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.595 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.733 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 50.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.118 г | min 16.8 г | 6.7% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 315,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».