| Индейка, шейки, только мясо | 200 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Чеснок | 11 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Пекинская капуста | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 11.8% | 768 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.9% | 918 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.1 мкг | 900 мкг | 9.6% | 8.7% | 1045 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 4.3% | 2137 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.03 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8.9% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 68.44 мг | 500 мг | 13.7% | 12.4% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 11.1% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 11.1% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.173 мкг | 400 мкг | 3% | 2.7% | 3286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.832 мкг | 3 мкг | 27.7% | 25.1% | 361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.51 мг | 90 мг | 10.6% | 9.6% | 946 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.499 мкг | 10 мкг | 5% | 4.5% | 2004 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.127 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 2.9% | 3165 г |
| Витамин Н, биотин | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.7% | 1355 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.9 мкг | 120 мкг | 32.4% | 29.3% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9791 мг | 20 мг | 14.9% | 13.5% | 671 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.98 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.2% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 45.65 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.2% | 2191 г |
| Кремний, Si | 1.838 мг | 30 мг | 6.1% | 5.5% | 1632 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 3.8% | 2368 г |
| Натрий, Na | 124.76 мг | 1300 мг | 9.6% | 8.7% | 1042 г |
| Сера, S | 121.47 мг | 1000 мг | 12.1% | 11% | 823 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 14% | 644 г |
| Хлор, Cl | 38.65 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 6.1% | 1493 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.8% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 3.486 мкг | 10 мкг | 34.9% | 31.6% | 287 г |
| Литий, Li | 0.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1512 мг | 2 мг | 7.6% | 6.9% | 1323 г |
| Медь, Cu | 109.12 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9.9% | 916 г |
| Молибден, Mo | 1.762 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.3% | 3973 г |
| Никель, Ni | 1.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.843 мкг | 55 мкг | 32.4% | 29.3% | 308 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16964 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 1.9392 мг | 12 мг | 16.2% | 14.7% | 619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.577 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.749 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.48 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.986 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.603 г | min 16.8 г | 15.5% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».