| Кабачок (Тушение) | 360 г |
| Картофель (Тушение) | 190 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 124 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 222 г |
| Морковь (Тушение) | 0 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 0 г |
| Укроп (Тушение) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.5% | 5067 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.4% | 1474 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 5.8% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.2% | 1111 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4.6% | 2687 г |
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 5% | 2475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.05 мг | 500 мг | 2% | 2.5% | 4975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 3.9% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 8.6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.823 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6869 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.75 мг | 90 мг | 10.8% | 13.4% | 923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.645 мг | 15 мг | 11% | 13.7% | 912 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 6.3% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1241 мг | 20 мг | 5.6% | 7% | 1779 г |
| Ниацин | 0.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.92 мг | 2500 мг | 16.7% | 20.7% | 598 г |
| Кальций, Ca | 26.17 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.2% | 3821 г |
| Кремний, Si | 34.529 мг | 30 мг | 115.1% | 143% | 87 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 4.6% | 2695 г |
| Натрий, Na | 542.87 мг | 1300 мг | 41.8% | 51.9% | 239 г |
| Сера, S | 30.04 мг | 1000 мг | 3% | 3.7% | 3329 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 7.5% | 1660 г |
| Хлор, Cl | 866.75 мг | 2300 мг | 37.7% | 46.8% | 265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 5.7% | 2166 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 5.178 мкг | 10 мкг | 51.8% | 64.3% | 193 г |
| Литий, Li | 32.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2098 мг | 2 мг | 10.5% | 13% | 953 г |
| Медь, Cu | 126.52 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 15.8% | 790 г |
| Молибден, Mo | 7.795 мкг | 70 мкг | 11.1% | 13.8% | 898 г |
| Никель, Ni | 7.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 304.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14477 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 13.8% | 899 г |
| Цинк, Zn | 0.4934 мг | 12 мг | 4.1% | 5.1% | 2432 г |
| Цирконий, Zr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.526 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 55.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».