| Кабачок (Жарка) | 875 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 75 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 113 г |
| Подсолнечное масло | 75 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.9 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 2.8% | 1949 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.6% | 434 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 3.1% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.7% | 1488 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 1.6% | 3448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.5% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 54.76 мг | 500 мг | 11% | 6% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 4% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 4% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.667 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.18 мг | 90 мг | 11.3% | 6.2% | 884 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.9% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.13 мг | 15 мг | 34.2% | 18.8% | 292 г |
| Витамин Н, биотин | 3.993 мкг | 50 мкг | 8% | 4.4% | 1252 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 7.5% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6344 мг | 20 мг | 8.2% | 4.5% | 1224 г |
| Ниацин | 0.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.7 мг | 2500 мг | 12.7% | 7% | 787 г |
| Кальций, Ca | 34.07 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2935 г |
| Кремний, Si | 34.715 мг | 30 мг | 115.7% | 63.6% | 86 г |
| Магний, Mg | 15.07 мг | 400 мг | 3.8% | 2.1% | 2654 г |
| Натрий, Na | 24.81 мг | 1300 мг | 1.9% | 1% | 5240 г |
| Сера, S | 37.09 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2696 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 3.7% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 30.55 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 3.1% | 1758 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 3.389 мкг | 10 мкг | 33.9% | 18.6% | 295 г |
| Литий, Li | 0.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2001 мг | 2 мг | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Медь, Cu | 82.14 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.5% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 5.926 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.7% | 1181 г |
| Никель, Ni | 1.56 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.435 мкг | 55 мкг | 9.9% | 5.4% | 1012 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21448 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.3% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.5568 мг | 12 мг | 4.6% | 2.5% | 2155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.99 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.995 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.312 г | min 16.8 г | 19.7% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.9% | 35.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 181,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».