Мой здоровый рацион

Рецепт Каб. Бак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каб. Бак

Кабачки запеченные по 1-258 400 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 200 г
Салат из Моркови с Майонезом [Самбери] 200 г
Баклажаны с помидорами и с сыром (запеченные) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каб. Бак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.3% 1101 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.5% 431 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.7% 3318 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 1.4% 4110 г
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В4, холин 0.56 мг 500 мг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.033 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13188 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 4.99 мг 90 мг 5.5% 3.2% 1804 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.956 мг 15 мг 6.4% 3.7% 1569 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 56818 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7402 мг 20 мг 3.7% 2.2% 2702 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.63 мг 2500 мг 7.3% 4.3% 1361 г
Кальций, Ca 72.02 мг 1000 мг 7.2% 4.2% 1389 г
Магний, Mg 8.66 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4619 г
Натрий, Na 222.49 мг 1300 мг 17.1% 10% 584 г
Сера, S 8.78 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11390 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 3% 1961 г
Хлор, Cl 63.17 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3641 г
Микроэлементы
Бор, B 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 1.2% 5099 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 3.3% 1757 г
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5305 г
Медь, Cu 23.55 мкг 1000 мкг 2.4% 1.4% 4246 г
Молибден, Mo 1.528 мкг 70 мкг 2.2% 1.3% 4581 г
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 78571 г
Фтор, F 2.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 144928 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Цинк, Zn 0.1551 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каб. Бак составляет 171,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (343.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».