| Сердце куриное (Тушение) | 140 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Морковь (Жарка) | 39 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.4 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 9.5% | 800 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.4% | 667 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.8 мкг | 900 мкг | 36.1% | 27.5% | 277 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.689 мг | 5 мг | 33.8% | 25.7% | 296 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 7.3% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.6 мг | 1.8 мг | 33.3% | 25.3% | 300 г |
| Витамин В4, холин | 16.88 мг | 500 мг | 3.4% | 2.6% | 2962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.475 мг | 5 мг | 29.5% | 22.5% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 6.7% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.425 мкг | 400 мкг | 7.6% | 5.8% | 1315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.889 мкг | 3 мкг | 129.6% | 98.6% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 2.4% | 3082 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 1.341 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3729 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7242 мг | 20 мг | 13.6% | 10.4% | 734 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.45 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.3% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 44.27 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.3% | 2259 г |
| Кремний, Si | 4.32 мг | 30 мг | 14.4% | 11% | 694 г |
| Магний, Mg | 21.2 мг | 400 мг | 5.3% | 4% | 1887 г |
| Натрий, Na | 373.5 мг | 1300 мг | 28.7% | 21.8% | 348 г |
| Сера, S | 108.1 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.2% | 925 г |
| Фосфор, P | 128.4 мг | 800 мг | 16.1% | 12.3% | 623 г |
| Хлор, Cl | 511.46 мг | 2300 мг | 22.2% | 16.9% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.283 мг | 18 мг | 18.2% | 13.9% | 548 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 7.888 мкг | 10 мкг | 78.9% | 60% | 127 г |
| Литий, Li | 0.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0878 мг | 2 мг | 4.4% | 3.3% | 2278 г |
| Медь, Cu | 206.55 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 15.8% | 484 г |
| Молибден, Mo | 10.472 мкг | 70 мкг | 15% | 11.4% | 668 г |
| Никель, Ni | 1.269 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.938 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.7% | 2838 г |
| Стронций, Sr | 6.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23296 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 9.1% | 840 г |
| Цинк, Zn | 1.9581 мг | 12 мг | 16.3% | 12.4% | 613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.853 г | ~ | |||
| Лизин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.745 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.604 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.968 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.6% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.975 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.716 г | min 16.8 г | 16.2% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки с овощами и сметаной составляет 131,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».