Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет 05.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет 05.09

Печень куриная (Варка) 330 г
Морковь, красная 80 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 50 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 10 г
Чеснок луковица 4 г
Кориандр 1 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет 05.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 18.2% 422 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.7% 1333 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 3.2% 2393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11809.5 мкг 900 мкг 1312.2% 1005.5% 8 г
бета Каротин 2.875 мг 5 мг 57.5% 44.1% 174 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 10.7% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 1.25 мг 1.8 мг 69.4% 53.2% 144 г
Витамин В4, холин 187.46 мг 500 мг 37.5% 28.7% 267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.9 мг 2 мг 45% 34.5% 222 г
Витамин В9, фолаты 230.264 мкг 400 мкг 57.6% 44.1% 174 г
Витамин В12, кобаламин 15.735 мкг 3 мкг 524.5% 401.9% 19 г
Витамин C, аскорбиновая 13.38 мг 90 мг 14.9% 11.4% 673 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.596 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8389 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 13.0644 мг 20 мг 65.3% 50% 153 г
Макроэлементы
Калий, K 233.25 мг 2500 мг 9.3% 7.1% 1072 г
Кальций, Ca 40.79 мг 1000 мг 4.1% 3.1% 2452 г
Магний, Mg 27.63 мг 400 мг 6.9% 5.3% 1448 г
Натрий, Na 23.79 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5464 г
Сера, S 197.27 мг 1000 мг 19.7% 15.1% 507 г
Фосфор, P 196.3 мг 800 мг 24.5% 18.8% 408 г
Хлор, Cl 16.1 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 12.069 мг 18 мг 67.1% 51.4% 149 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10563 г
Кобальт, Co 14.401 мкг 10 мкг 144% 110.3% 69 г
Марганец, Mn 0.3342 мг 2 мг 16.7% 12.8% 598 г
Медь, Cu 369.39 мкг 1000 мкг 36.9% 28.3% 271 г
Молибден, Mo 55.559 мкг 70 мкг 79.4% 60.8% 126 г
Селен, Se 52.108 мкг 55 мкг 94.7% 72.6% 106 г
Фтор, F 2.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 139373 г
Хром, Cr 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 13.5% 568 г
Цинк, Zn 6.3203 мг 12 мг 52.7% 40.4% 190 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 332.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Паштет 05.09 составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов