| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный | 300 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Морковь | 100 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Горошек зеленый свежий | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.7% | 3040 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.4% | 2667 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 6.5% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.7% | 1111 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.5 мкг | 900 мкг | 27.4% | 38.8% | 365 г |
| бета Каротин | 1.478 мг | 5 мг | 29.6% | 41.9% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 10% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 10% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 11.13 мг | 500 мг | 2.2% | 3.1% | 4492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 18.5% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 11.7% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.609 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.5% | 3172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.8% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.78 мг | 90 мг | 46.4% | 65.6% | 215 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.603 мг | 15 мг | 4% | 5.7% | 2488 г |
| Витамин Н, биотин | 3.603 мкг | 50 мкг | 7.2% | 10.2% | 1388 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 6.9% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0463 мг | 20 мг | 10.2% | 14.4% | 977 г |
| Ниацин | 1.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.4 мг | 2500 мг | 9.2% | 13% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6725 г |
| Кремний, Si | 8.937 мг | 30 мг | 29.8% | 42.1% | 336 г |
| Магний, Mg | 24.65 мг | 400 мг | 6.2% | 8.8% | 1623 г |
| Натрий, Na | 5.76 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 22569 г |
| Сера, S | 25.19 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 3970 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 12.6% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 24.21 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 9500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 4.4% | 3226 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.7% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 4.798 мкг | 10 мкг | 48% | 67.9% | 208 г |
| Литий, Li | 15.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4553 мг | 2 мг | 22.8% | 32.2% | 439 г |
| Медь, Cu | 173.49 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 24.5% | 576 г |
| Молибден, Mo | 5.946 мкг | 70 мкг | 8.5% | 12% | 1177 г |
| Никель, Ni | 8.621 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.371 мкг | 55 мкг | 9.8% | 13.9% | 1024 г |
| Стронций, Sr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 28189 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 13.4% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.5039 мг | 12 мг | 4.2% | 5.9% | 2381 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.915 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.578 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | min 16.8 г | 6.9% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис нешлифованный с овощами составляет 70,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».