Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушёная диетическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушёная диетическая

Капуста белокочанная (Тушение) 755 г
Морковь (Тушение) 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода, бутилированная, в общем 0 ml
Фарш Деревенский [Ближние Горки] 410 г
Кокосовое Масло [Delicato] 7 г
Фасоль Красная Натуральная [Верная Цена] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная диетическая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.5% 1226 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.5% 500 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.7% 4056 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.2% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8117 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.697 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10820 г
Витамин C, аскорбиновая 12.41 мг 90 мг 13.8% 9.3% 725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25862 г
Витамин К, филлохинон 43.7 мкг 120 мкг 36.4% 24.6% 275 г
Витамин РР, НЭ 0.4421 мг 20 мг 2.2% 1.5% 4524 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.89 мг 2500 мг 6.6% 4.5% 1516 г
Кальций, Ca 31.68 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3157 г
Кремний, Si 30.833 мг 30 мг 102.8% 69.4% 97 г
Магний, Mg 9.44 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4237 г
Натрий, Na 239.89 мг 1300 мг 18.5% 12.5% 542 г
Сера, S 20.93 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4778 г
Фосфор, P 18.5 мг 800 мг 2.3% 1.6% 4324 г
Хлор, Cl 380.21 мг 2300 мг 16.5% 11.1% 605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.6 мкг ~
Бор, B 116.4 мкг ~
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 1.4% 4865 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 1.855 мкг 10 мкг 18.6% 12.6% 539 г
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 3.4% 1992 г
Медь, Cu 47.05 мкг 1000 мкг 4.7% 3.2% 2125 г
Молибден, Mo 6.477 мкг 70 мкг 9.3% 6.3% 1081 г
Никель, Ni 8.726 мкг ~
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37162 г
Фтор, F 5.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68611 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3.9% 1718 г
Цинк, Zn 0.2459 мг 12 мг 2% 1.3% 4880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.56 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.293 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная диетическая составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».