Мой здоровый рацион

Рецепт Творожок из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожок из зеленой гречки

Гречка Зеленая [Джаганнат] 40 г
Грецкий орех 20 г
Клубника 50 г
Банан 75 г
Корица, молотая 2 г
Кокосовое молоко 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожок из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.4 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.8% 1949 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.4% 519 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.3% 1266 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.6% 1176 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3563 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12329 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
бета Криптоксантин 0.966 мкг ~
Ликопин 0.112 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.663 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1% 5455 г
Витамин В4, холин 9.39 мг 500 мг 1.9% 1% 5325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 2.3% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5.1% 1070 г
Витамин В9, фолаты 14.689 мкг 400 мкг 3.7% 2% 2723 г
Витамин C, аскорбиновая 14.81 мг 90 мг 16.5% 8.9% 608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3589 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.067 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.8881 мг 20 мг 4.4% 2.4% 2252 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.55 мг 2500 мг 9.3% 5% 1075 г
Кальций, Ca 29.3 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3413 г
Кремний, Si 44.663 мг 30 мг 148.9% 80.3% 67 г
Магний, Mg 38.39 мг 400 мг 9.6% 5.2% 1042 г
Натрий, Na 16.57 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7846 г
Сера, S 13.1 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7634 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 4.5% 1207 г
Хлор, Cl 18.07 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 147.2 мкг ~
Ванадий, V 4.82 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 4.8% 1129 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34884 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 7.2% 746 г
Литий, Li 1.699 мкг ~
Марганец, Mn 0.6166 мг 2 мг 30.8% 16.6% 324 г
Медь, Cu 154.15 мкг 1000 мкг 15.4% 8.3% 649 г
Молибден, Mo 2.925 мкг 70 мкг 4.2% 2.3% 2393 г
Никель, Ni 15.356 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 0.746 мкг 55 мкг 1.4% 0.8% 7373 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 55.3 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7233 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Цинк, Zn 0.4343 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2763 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 36%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 29.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.448 г ~
10:0 Каприновая 0.356 г ~
12:0 Лауриновая 2.835 г ~
14:0 Миристиновая 1.157 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.375 г min 16.8 г 8.2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.098 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.082 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.097 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.532 г ~

Энергетическая ценность Творожок из зеленой гречки составляет 185,4 кКал.

  • Порция = 267 гр (495 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».