| Куриная грудка (филе) | 609 г |
| Шампиньоны | 205 г |
| Лук репчатый | 237 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 56 г |
| Сметана 15% жирности | 180 г |
| Вода | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 16% | 547 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.4% | 1037 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.2% | 2711 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.8% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 52.58 мг | 500 мг | 10.5% | 9.2% | 951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.154 мг | 5 мг | 23.1% | 20.2% | 433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 19.1% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.569 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3% | 2948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 7.2% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 4.4% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 3.401 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.9% | 1470 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1441 мг | 20 мг | 25.7% | 22.4% | 389 г |
| Ниацин | 6.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.37 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.9% | 879 г |
| Кальций, Ca | 64.13 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.6% | 1559 г |
| Кремний, Si | 1.447 мг | 30 мг | 4.8% | 4.2% | 2073 г |
| Магний, Mg | 50.41 мг | 400 мг | 12.6% | 11% | 793 г |
| Натрий, Na | 73.64 мг | 1300 мг | 5.7% | 5% | 1765 г |
| Сера, S | 141.15 мг | 1000 мг | 14.1% | 12.3% | 708 г |
| Фосфор, P | 145.1 мг | 800 мг | 18.1% | 15.8% | 551 г |
| Хлор, Cl | 114.2 мг | 2300 мг | 5% | 4.4% | 2014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 4.6% | 1871 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.5% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 7.874 мкг | 10 мкг | 78.7% | 68.7% | 127 г |
| Литий, Li | 0.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0824 мг | 2 мг | 4.1% | 3.6% | 2427 г |
| Медь, Cu | 143.36 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 12.5% | 698 г |
| Молибден, Mo | 7.066 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8.8% | 991 г |
| Никель, Ni | 0.572 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.252 мкг | 55 мкг | 29.5% | 25.7% | 338 г |
| Стронций, Sr | 5.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.25 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.3% | 3874 г |
| Хром, Cr | 15.05 мкг | 50 мкг | 30.1% | 26.3% | 332 г |
| Цинк, Zn | 1.0455 мг | 12 мг | 8.7% | 7.6% | 1148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.953 г | ~ | |||
| Валин | 0.717 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.716 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лизин | 1.373 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Треонин | 0.592 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.767 г | ~ | |||
| Аланин | 0.674 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.605 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.565 г | min 16.8 г | 9.3% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курин филе 24.06 составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».