Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная кето запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная кето запеканка

Творог влажный 2% жирности 520 г
Яйцо куриное 100 г
Сметана 25%Дрбрыня 30 г
Кокосовая мука 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная кето запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 12.6% 469 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.6% 778 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.8% 3221 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.8% 3338 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.9 мкг 900 мкг 15.3% 9.1% 653 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.392 мг 1.8 мг 21.8% 12.9% 459 г
Витамин В4, холин 75.45 мг 500 мг 15.1% 8.9% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 10.7% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 10.921 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3663 г
Витамин В12, кобаламин 0.666 мкг 3 мкг 22.2% 13.2% 450 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 2.9% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6579 г
Витамин Н, биотин 4.539 мкг 50 мкг 9.1% 5.4% 1102 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9293 мг 20 мг 4.6% 2.7% 2152 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 0.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.53 мг 2500 мг 7.1% 4.2% 1408 г
Кальций, Ca 142.07 мг 1000 мг 14.2% 8.4% 704 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 2% 3028 г
Натрий, Na 390.02 мг 1300 мг 30% 17.8% 333 г
Сера, S 161.66 мг 1000 мг 16.2% 9.6% 619 г
Фосфор, P 218.4 мг 800 мг 27.3% 16.2% 366 г
Хлор, Cl 35.06 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6560 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 2.4% 2521 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3341 г
Кобальт, Co 2.247 мкг 10 мкг 22.5% 13.3% 445 г
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Медь, Cu 57.21 мкг 1000 мкг 5.7% 3.4% 1748 г
Молибден, Mo 1.348 мкг 70 мкг 1.9% 1.1% 5193 г
Селен, Se 20.804 мкг 55 мкг 37.8% 22.4% 264 г
Фтор, F 12.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32362 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Цинк, Zn 0.8454 мг 12 мг 7% 4.1% 1419 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.995 г ~
Гистидин* 0.434 г ~
Изолейцин 0.785 г ~
Лейцин 1.468 г ~
Лизин 1.228 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.686 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.781 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.637 г ~
Аспарагиновая кислота 1.402 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 3.256 г ~
Пролин 1.44 г ~
Серин 0.911 г ~
Тирозин 0.772 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.72 г min 16.8 г 10.2% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.457 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.055 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.078 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.063 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.058 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная кето запеканка составляет 168,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».