Мой здоровый рацион

Рецепт Бомбический завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бомбический завтрак

Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 30 г
Яйцо куриное 55 г
Сыр [Ламбер] 20 г
Сметана 10% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бомбический завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7.6% 667 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.6% 479 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.6% 1921 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3508 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 7.1% 721 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 5.9% 857 г
Витамин В4, холин 118.06 мг 500 мг 23.6% 12% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 6.3% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.68 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8547 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 5% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.981 мкг 10 мкг 9.8% 5% 1019 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4808 г
Витамин Н, биотин 9.429 мкг 50 мкг 18.9% 9.6% 530 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.712 мг 20 мг 8.6% 4.4% 1168 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.44 мг 2500 мг 3.3% 1.7% 3070 г
Кальций, Ca 38.6 мг 1000 мг 3.9% 2% 2591 г
Магний, Mg 6.88 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Натрий, Na 66.96 мг 1300 мг 5.2% 2.6% 1941 г
Сера, S 81.76 мг 1000 мг 8.2% 4.2% 1223 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 6% 847 г
Хлор, Cl 80.8 мг 2300 мг 3.5% 1.8% 2847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 3.1% 1613 г
Йод, I 10.24 мкг 150 мкг 6.8% 3.5% 1465 г
Кобальт, Co 4.448 мкг 10 мкг 44.5% 22.6% 225 г
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15038 г
Медь, Cu 40.04 мкг 1000 мкг 4% 2% 2498 г
Молибден, Mo 3.44 мкг 70 мкг 4.9% 2.5% 2035 г
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Селен, Se 13.572 мкг 55 мкг 24.7% 12.5% 405 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 26.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14859 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2404 г
Цинк, Zn 0.5364 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2237 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.902 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.672 г min 16.8 г 15.9% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Бомбический завтрак составляет 196,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».