Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье Сезам Калдис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье Сезам Калдис

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Яйцо куриное 60 г
Кунжут 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Сахар песок 10 г
Сок лимонный 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье Сезам Калдис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.1 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 422 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 3.4% 731 г
Жиры 29.2 г 56 г 52.1% 13.1% 192 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 2.7% 932 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.6% 952 г
Вода 32.2 г 2273 г 1.4% 0.4% 7059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.6 мкг 900 мкг 21% 5.3% 477 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.344 мг 1.5 мг 22.9% 5.7% 436 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 3.2% 793 г
Витамин В4, холин 88.93 мг 500 мг 17.8% 4.5% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 2.9% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 29.617 мкг 400 мкг 7.4% 1.9% 1351 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 1.2% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 2.2% 1156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.207 мг 15 мг 8% 2% 1243 г
Витамин Н, биотин 6.338 мкг 50 мкг 12.7% 3.2% 789 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.1937 мг 20 мг 21% 5.3% 477 г
Ниацин 1.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.57 мг 2500 мг 7.5% 1.9% 1340 г
Кальций, Ca 358.23 мг 1000 мг 35.8% 9% 279 г
Кремний, Si 45.721 мг 30 мг 152.4% 38.2% 66 г
Магний, Mg 128.98 мг 400 мг 32.2% 8.1% 310 г
Натрий, Na 404.5 мг 1300 мг 31.1% 7.8% 321 г
Сера, S 104.05 мг 1000 мг 10.4% 2.6% 961 г
Фосфор, P 238.3 мг 800 мг 29.8% 7.5% 336 г
Хлор, Cl 589.14 мг 2300 мг 25.6% 6.4% 390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.7 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 32.59 мкг ~
Железо, Fe 4.63 мг 18 мг 25.7% 6.4% 389 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 1.2% 2044 г
Кобальт, Co 3.649 мкг 10 мкг 36.5% 9.1% 274 г
Литий, Li 17.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.4602 мг 2 мг 23% 5.8% 435 г
Медь, Cu 376 мкг 1000 мкг 37.6% 9.4% 266 г
Молибден, Mo 8.806 мкг 70 мкг 12.6% 3.2% 795 г
Никель, Ni 43.288 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 17.582 мкг 55 мкг 32% 8% 313 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Титан, Ti 3.81 мкг ~
Фтор, F 21.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19029 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 1.5% 1736 г
Цинк, Zn 2.7851 мг 12 мг 23.2% 5.8% 431 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.209 г ~
Аргинин* 0.645 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты 2.902 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.715 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.383 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 47.297 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.674 г ~
6:0 Капроновая 0.15 г ~
8:0 Каприловая 0.13 г ~
10:0 Каприновая 0.341 г ~
12:0 Лауриновая 0.436 г ~
14:0 Миристиновая 1.422 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.934 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 2.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.562 г min 16.8 г 62.9% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.643 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.205 г от 11.2 до 20.6 г 46.5% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Печенье Сезам Калдис составляет 399,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».