| Салат зеленый по 1-58 | 90 г |
| Свекла, вареная | 133 г |
| Огурец грунтовый | 197 г |
| Редис | 98 г |
| Лук зеленый (перо) | 56 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4285 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.3% | 5846 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.7% | 2947 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 16.5% | 1538 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.3 мкг | 900 мкг | 8.6% | 21.9% | 1164 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 22.4% | 1139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 5.02 мг | 500 мг | 1% | 2.5% | 9960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 8.7% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 7.6% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.417 мкг | 400 мкг | 5.6% | 14.2% | 1784 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.73 мг | 90 мг | 14.1% | 35.9% | 707 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 13.2% | 1926 г |
| Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 12755 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 46.6% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4157 мг | 20 мг | 2.1% | 5.3% | 4811 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.28 мг | 2500 мг | 8.7% | 22.1% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 39.92 мг | 1000 мг | 4% | 10.2% | 2505 г |
| Кремний, Si | 25.031 мг | 30 мг | 83.4% | 212.2% | 120 г |
| Магний, Mg | 19.21 мг | 400 мг | 4.8% | 12.2% | 2082 г |
| Натрий, Na | 25 мг | 1300 мг | 1.9% | 4.8% | 5200 г |
| Сера, S | 9.51 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 10515 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 12.5% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 21.49 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.3% | 10703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 10.2% | 2476 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.3% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 1.52 мкг | 10 мкг | 15.2% | 38.7% | 658 г |
| Литий, Li | 4.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1802 мг | 2 мг | 9% | 22.9% | 1110 г |
| Медь, Cu | 85.02 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 21.6% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 4.797 мкг | 70 мкг | 6.9% | 17.6% | 1459 г |
| Никель, Ni | 2.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.411 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 13382 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 22766 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 21.9% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 0.2157 мг | 12 мг | 1.8% | 4.6% | 5563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 43.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свёклой составляет 39,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».