Мой здоровый рацион

Рецепт Супчик с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супчик с гречкой

Свинина, вырезка (Варка) 150 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 100 г
Укроп 30 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 400 г
Аджика 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супчик с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 10.5% 1810 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.8% 5091 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.3% 3532 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 16.2% 1176 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 7.3% 2658 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.4 мкг 900 мкг 29.4% 56.1% 340 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 1.472 мг 5 мг 29.4% 56.1% 340 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 22.3% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.2% 3750 г
Витамин В4, холин 10.28 мг 500 мг 2.1% 4% 4864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 5.5% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 11.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 5.83 мкг 400 мкг 1.5% 2.9% 6861 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 10.1% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 13.4% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 4.4% 4323 г
Витамин Н, биотин 0.983 мкг 50 мкг 2% 3.8% 5086 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 13.4% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.0222 мг 20 мг 5.1% 9.7% 1957 г
Ниацин 0.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.38 мг 2500 мг 6.1% 11.6% 1641 г
Кальций, Ca 24.54 мг 1000 мг 2.5% 4.8% 4075 г
Кремний, Si 9.634 мг 30 мг 32.1% 61.3% 311 г
Магний, Mg 28.18 мг 400 мг 7% 13.4% 1419 г
Натрий, Na 213.67 мг 1300 мг 16.4% 31.3% 608 г
Сера, S 50.23 мг 1000 мг 5% 9.5% 1991 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 15.6% 1223 г
Хлор, Cl 344.36 мг 2300 мг 15% 28.6% 668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.8 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 10.73 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 10.9% 1748 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 8982 г
Кобальт, Co 3.044 мкг 10 мкг 30.4% 58% 329 г
Литий, Li 3.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.2226 мг 2 мг 11.1% 21.2% 898 г
Медь, Cu 97.74 мкг 1000 мкг 9.8% 18.7% 1023 г
Молибден, Mo 8.52 мкг 70 мкг 12.2% 23.3% 822 г
Никель, Ni 4.681 мкг ~
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Рубидий, Rb 80.9 мкг ~
Селен, Se 0.783 мкг 55 мкг 1.4% 2.7% 7024 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 81.56 мкг 4000 мкг 2% 3.8% 4904 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 13.5% 1408 г
Цинк, Zn 0.6236 мг 12 мг 5.2% 9.9% 1924 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Супчик с гречкой составляет 52,4 кКал.

  • Порция = 238 гр (124.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».